Zwycięzca Innovation Award 2008 – pomidor Intense

Głosami uczestników targów najlepszą nowością Fruit Logistyki 2008 uznano odmianę pomidora Intense firmy Nunhems. Charakteryzuje się zwartym miąższem i nie wyciekaniem z niego soku po przekrojeniu.

Cechy te wskazują na jego szczególną przydatność jako składnik gotowych sałatek, sprzedawanych w opakowaniach w marketach. Krojony pomidor długo utrzymuje świeży wygląd
przez co pozostaje atrakcyjny dla konsumenta. Utrata soku z pomidora jest dzisięciokrotnie mniejsza w porównaniu do odmian standardowych.

Owoc ma owalny kształt, jest ciemnoczerwony, waży średnio 90-100 gram. Intense zaprezentowano po raz pierwszy w 2007 r. w Hiszpanii. Produkowany jest w regionie Morza Śródziemnego, a jego docelowe rynki zbytu to państwa Europy Zachodniej i Ameryka Północna.

Źródło: fresh-market.pl (rs)

Zobacz więcej: Pomidory