Czy importowane pory stanieją?
Na pewno nie ma co liczyć na jakąś spektakularną obniżkę cen porów importowanych. Zima mocno dała się we znaki uprawom tych warzyw we Francji i Belgii i do końca sezonu podaż nie ma szans nagle wzrosnąć.
Obniżka cen wiąże się przede wszystkim z pogarszającą się jakością. Dobrej jakości porów jest coraz mniej i do eksportu trafia towar, który normalnie nie miałby na to szans. Dotyczy to zwłaszcza Belgii. Dlatego belgijskie pory tanieją. Na polskim rynku ich ceny spadły ostatnio do poziomu 35,00 – 36,00 zł/karton 10 kg.
Francuskie pory poradziły sobie lepiej z lutowymi mrozami i są obecnie generalnie w lepszej kondycji. Dlatego też towar z Francji ma wyższe ceny, na poziomie 40,00 – 42,00 zł/kg.
Jest jeszcze drugi czynnik, który będzie sprzyjał ewentualnemu spadkowi cen porów – czas. Robi się coraz cieplej, co porom nie służy. Będą one jeszcze szybciej tracić jakość i przejawiać większą skłonność do wyrastania. To będzie z kolej powodowało wzrost ewentualnego odpadu w przygotowywaniu porów do handlu. Producenci będą zatem pod coraz większą presją na sprzedaż, co z kolei może zwiększyć ich skłonność do zawierania transakcji po niższych cenach.
Zobacz więcej: Pory
