Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Por - modne warzywo

2007-09-28 00:00

Statystyki Głównego Urzędu Statystycznego nie ewidencjonują areału upraw i produkci porów. Podobnie rzecz się ma z warzywami takimi, jak: selery, poszczególne gatunki kapust, brukselka, sałata, szparagi, cukinia.

Fachowcy (m.in. Z. Lipiński) szacują, że produkcja tego warzywa na początku lat 90. równała się ok. 10,0 tys. ton, zaś powierzchnia upraw wynosiła ok. 5 tys. ha. Pod względem wielkości produkcji, Polska znalazłaby się na drugim miejscu w Europie (po Francji). Najwięcej upraw koncentruje się wokół dużych miast i przetwórni.

Por zasłynął zwłaszcza w ostatniej dekadzie XX w. jako modne warzywo - podstawa wielu sałatek, surówek, suszu i innych produktów warzywnych. Z roku na rok jego pozycja na zielonym rynku umacnia się.

Źródło: fresh-market.pl

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem