Słaba jakość porów

Duża część porów obecnie trafiających na rynek charakteryzuje się nie najlepszą jakością i wyglądem. To już końcówka zbiorów wcześniejszych porów, natomiast na te „zimowe” trzeba jeszcze poczekać. Jakość porów jest słabsza z powodu niesprzyjającej pogody i porażenia upraw przez szkodniki, jakimi są larwy wciornostka, zjadające miąższ roślin i pozostawiające charakterystyczne brązowe ślady.

Obecnie pory skupowane są w cenie na poziomie 1,50 zł/kg. Ceny sprzedażowe dochodzą do 2 zł/kg. Producenci wstrzymują się natomiast ze zbiorem porów późniejszych, czekając aż będą one większe i tym samym dadzą wyższy plon.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Pory