POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE SORTOWANIA WEDŁUG WIELKOŚCI - FASOLA

Wielkość jest określana maksymalną szerokością strąka mierzoną pod katem prostym do osi. Sortowanie według wielkości jest obowiązkowe tylko dla fasoli o cienkich strąkach według następującej skali wielkości: - Bardzo cienka: szerokość strąka nie przekracza 6 mm, - Cienka: szerokość strąka nie przekracza 9 mm, - Średnia: szerokość strąka nie przekracza 12 mm. Fasola o cienkich strąkach średniej szerokości nie może być zaklasyfikowana do klasy Ekstra.

Zobacz więcej: Ceny warzyw