Francja: fatalny rok dla producentów sałaty

Francja z produkcją sałaty na poziomie 315 tys. ton (średnia z lat 2008-2010) zajmuje trzecią pozycję w Europie. Największym producentem jest Hiszpania (850 tys. ton), drugie w kolejności są Włochy (490 tys. ton). Z wyjątkiem Niemiec we wszystkich unijnych krajach notuje się spadek produkcji sałaty. We Francji powierzchnia upraw sałaty w latach 2008-2010 spadła o 3500 ha.
 

Zobacz więcej: Sałaty i endywie