Francja: piękna sałata lodowa z Bretanii

W tym roku w Bretanii pogoda wyjątkowo sprzyjała producentom sałaty lodowej. Niskie temperatury (18-20°C) przyczyniły się do dobrego wzrostu sałaty, która zazwyczaj ma masę 650-800 g, a w tym roku sałata urosła do 1-1,2 kg.

W Bretanii warunki pogodowe generalnie sprzyjają uprawie kapusty, gdyż temperatura rzadko przekracza 25-28°C przy jednoczesnym dobrym nasłonecznieniu.

Źródło: fresh-market (kz) na podstawie www.fructidor.com

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Sałaty i endywie