Hiszpania: największy światowy eksporter sałaty

Największym światowym eksporterem sałaty jest Hiszpania. W latach 1996-2007 eksport tego hiszpańskiego warzywa wzrósł z 327 tys. ton do 478 tys. ton - tj. o 46 proc. Jest to najwyższy wskaźnik wzrostu wśród eksporterów sałaty na świecie.

Drugim dużym eksporterem są Stany Zjednoczone (mają poziom porównywalny do hiszpańskiego eksportu), które w tym samym okresie zwiększyły dostawy z 295 tys. ton do 416 tys. ton - tj. o 41 proc.

Włochy - trzeci największy światowy eksporter sałaty nie zwiększa aktualnie eksportu (stabilizacja na poziomie 110–122 tys.t).

Źródło: fresh-market.pl, za FAO