"Koszt uprawy w wodzie jest na zupełnie innym poziomie niż uprawa na zewnątrz"

W firmie warzywnej Compliment z miejscowości Volkel w Brabancji sezon na holenderską sałatę lodową z pola został ponownie zakończony. Dyrektor Peer Schraven patrzy wstecz na bardzo trudny sezon. "Co roku mówimy, że nie może być bardziej szalone, ale ten sezon to wszystko przebił" - mówi. "W zeszłym roku zaczęło się...

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: Sałaty i endywie