Sałata droższa i niż rok temu

W pierwszym półroczu br. sałata głowiasta skupowana z przeznaczeniem na rynek detaliczny osiągnęła najwyższą cenę od trzech lat. Za główkę sałaty płacono średnio 1,50 zł, czyli o ok. 25 proc. więcej niż w takim samym okresie 2008 r.

Podobne tendencje wystąpiły na rynkach hurtowych. Średnia cena hurtowa sałaty 1,90 zł/szt. płacona w okresie I półrocza br. była o około 20 proc. wyższa niż w I półroczu 2008r. Droższa o 6 proc. była też w I półroczu sałata głowiasta importowana, za którą płacono w tym okresie ok. 2,80 zł/szt.

Źródło: fresh-market.pl (ts), na podstawie informacji własnych, MRiRW i ZEO IERiGŻ-PIB

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Więcej informacji na temat sytuacji na rynku warzyw na konferencji Fresh Market 2009

Zobacz więcej: Sałaty i endywie