Utrzymuje się niższa podaż sałaty

Zarówno w hurcie, jak i na lokalnych giełdach widać, że sałaty jest mniej niż w latach ubiegłych. Najgorzej z podażą sałaty jest na południu kraju. Tam wiele firm zajmujących się skupem warzyw ma trudności z pozyskaniem odpowiedniej ilości towaru. Przyczyna jest ta sama, co w wypadku wielu innych warzyw – pogoda. Dla sałaty warunki pogodowe były szczególnie niekorzystne. Stąd dość wysokie ceny, jak na tę porę roku, aczkolwiek w rejonach, które nie ucierpiały zbytnio w maju, są one niższe.

Na południowym zachodzie ceny są na poziomie 18 – 20 zł/16 szt. Na zachodzie kraju ceny zamykają się w przedziale 20 – 25 zł16 szt. Natomiast w Małopolsce i na Lubelszyźnie ceny przekraczają poziom 30 zł/16 szt.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Sałaty i endywie