Wyjątkowo zły sezon dla producentów sałaty

Sezon dla krajowej sałaty dopiero się w zasadzie zaczął, ale tak słabej sprzedaży i tak niskich cen dawno nie było. Popyt na sałatę był niski od samego początku sezonu. Pisaliśmy już o tym, jaki to miało wpływ na ceny. Do tego sprzedaż sałaty ucierpiała niejako przy okazji z powodu paniki ogórkowej, gdyż w mediach podawano, że bakterie mogły być nie tylko na pomidorach i ogórkach, lecz także właśnie na sałacie. Trzeba będzie sporo czasu aby w świadomości konsumentów ugruntowała się wiara w to, że sałata i inne warzywa nie stanowią zagrożenia. A przez ten czas ceny będą zapewne tak niskie jak obecnie, a producenci będą ponosić dalsze straty. Aktualnie ceny sałaty masłowej są na poziomie 0,50 zł/szt., sałaty lodowej 0,75 zł/szt., a karbowanej 0,70 zł/szt.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zobacz więcej: Sałaty i endywie