Koszty pracy są głównym czynnikiem wpływającym na wysokie ceny szparagów
Sezon szparagowy na północnym zachodzie zwykle rozpoczyna się w połowie kwietnia, ale w tym roku zbiory spóźniły się o prawie miesiąc z powodu naprawdę zimnej wiosny. "Kiedy Meksyk przestał wysyłać szparagi w trzecim tygodniu kwietnia, nie pakowaliśmy ich nawet w Idaho" - mówi Shay Myers z Owyhee Produce. Późny start spowodował większą niż zwykle lukę na początku sezonu, od końca kwietnia do połowy maja.
FreshPlaza jest jedną z najbardziej znanych na swiecie, globalną platformą medialną dla branży owoców i warzyw świeżych, dostarczającą swoim czytelnikom najnowsze informacje o rozwoju rynku i trendach. Zespół pisarzy i redaktorów pozyskuje wiadomości z całego świata, a codziennie wysyłany jest newsletter z dedykowanymi wydaniami dla Ameryki Północnej, Ameryki Łacińskiej, Europy, Azji, Oceanii i Afryki.
FreshPlaza jest po swojej naturze interaktywnym konceptem, który opiera się na udziale swoich czytelników, gdzie czytelnicy są zachęcani do wykorzystania platformy do publikacji bezpłatnych informacji prasowych (500 słów lub mniej) i ogłoszeń o pracę.