Szparagi bielone dominują

W zależności od technologii produkcji i prowadzenia zbiorów występują szparagi bielone oraz zielone. Na świecie przeważają warzywa pierwszego typu.

Według danych ZMP, szparagi zielone stanowią tylko 35 proc. globalnej produkcji.



Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Szparagi