Szparagi: zmiany w angielskiej produkcji

Akcje promujące produkcję i spożywanie zielonych szparagów spowodowały, że od 2002 r. (pierwsze rynkowe promocje) nastąpił czterokrotny wzrost spożycia tych warzyw w Wielkiej Brytanii.

Stare odmiany szparagów zostały zmienione na nowoczesne odmiany typ Limbra i inne francuskie odmiany, a ostatnio na Backlim i Gijnlim. Plony uzyskiwane na angielskich plantacjach wynoszą obecnie ok. 3,5-4 t/ha.

90 proc. całej produkcji szparagów jest w rękach 115 producentów. Tylko 5 proc. plantacji przekracza 40 h, a 70 proc. plantacji ma powierzchnię do 4 ha.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie informacji AgraNet (ts)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Szparagi