Polska w zielarskiej czołówce

Pod względem wielkości produkcji ziół Polska wraz z Niemcami, Francją i Hiszpanią stanowi czołówkę światową.

Szacuje się, że w naszym kraju roczna produkcja suszu zielarskiego sięga 25 tys. t. Areał plantacji zielarskich szacuje się na 35 tys. ha przy 20 tys.t gospodarstw prowadzących taką działalność. Plantacje zielarskie są małe i wynoszą średnio 3-5 arów z których zbiera się około 20 tys. t suszu zielarskiego. Pozostałe 50 tys.t suszu pochodzi ze zbiorów naturalnych (spoza plantacji).

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie informacji Herbapolu (dyr. Andrzeja Karolskiego d/s rynku surowcowego) (ts)

Zobacz więcej: Zioła