Ceny cebuli na rozdrożu
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, spadek cen cebuli, którego byliśmy świadkami w letnich tygodniach był bardzo dynamiczny i poszedł głęboko. W rezultacie mamy bardzo niskie ceny cebuli w hurcie i wielu producentów patrzy z obawą w przyszłość, zastanawiając się nad tym, czy cały sezon nie będzie stracony. Zwłaszcza w kontekście informacji płynących spoza kraju.
Obecne ceny sprzedażowe cebuli kalibrowanej i pakowanej w worki są na bardzo niskim poziomie 0,38 – 0,50 zł/kg. Ceny cebuli luzem zaczynają się od nieco ponad 0,20 zł/kg. Poziom cen jest niski, ale czy może być jeszcze niższy? Aby odpowiedzieć na to pytanie wystarczy spojrzeć na wykres obrazujący zmiany średniej ceny cebuli w dużym hurcie na przestrzeni ostatnich lat.
Od razu widać, że ceny mogą spaść jeszcze niżej, jak choćby w sezonie 2011/2012. Spójrzmy także, w jakim miejscu znajduje się rynek obecnie. Można to nazwać „rozdrożem” i zapytać czy rynek ruszy dalej drogą zniżkową, tak jak we wspomnianym sezonie 2011/2012, czy też raczej ceny się ustabilizują, a potem zaczną powoli rosnąć, jak to miało miejsce w sezonie 2012/2013?
Jest jeszcze dość wcześnie i trudno wyrokować. Na razie rynek wygląda nieciekawie. W kraju podaż cebuli jest wysoka, zwłaszcza w relacji do ospałego rodzimego popytu. Na razie nie ma szans na eksport do Rosji, a co więcej zablokowanie rynku rosyjskiego uderzy też w eksport do wielu krajów unijnych. Poza tym rola eksporty na wschód, na razie niewielka, szybko będzie rosnąć w kolejnych miesiącach. Ceny spadają nie tylko w Polsce, ale też mocno dołuje cebula w Holandii, a to będzie miało przełożenie i na nasz rynek.
Wydawałoby się, że to przesłanki do realizacji czarnego scenariusza są mocniejsze. Ale są tacy, co widzą tu też szanse. Po pierwsze silnie reprezentowana jest na rynku opinia, że Rosja nie utrzyma sankcji przez cały rok i w zimie będzie chciała się dogadywać z Unią. To by zasadniczo zmieniło sytuację. Jednak są też czynniki nie tylko potencjalne, ale takie co już na rynek oddziaływają.
Chodzi o suszę jaka w lecie dotknęła północ kraju, w tym jedno z zagłębi cebulowych, czyli województwo kujawsko – pomorskie. Mocno ona zaszkodziła uprawom cebuli. Na razie tego na rynku nie widać, bo jest masa towaru z innych rejonów kraju. Ale po zbiorach, gdy słaba jakościowo cebula (a taka na Kujawach dominuje) zejdzie z rynku i w obrocie zostanie tylko towar z magazynów, sytuacja może ulec zmianie i ceny zaczną rosnąć. Ci, co taką cebulę będą mieli nie oddadzą jej raczej po 6,00 zł za worek.
Jak będzie zobaczymy. Natomiast dwa – trzy najbliższe tygodnie powinny dać ważną wskazówkę na temat dalszego rozwoju sytuacji. Jeśli powiedzmy na początku trzeciej dekady września cena cebuli będzie na poziomie poniżej 0,30 zł/kg, to chyba sporo się wyjaśni, nieprawdaż?
Holandia: optymistycznie o cebuli
Cebula bez poprawy
