Kapusta pekińska bez szans?
Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie wysokie z pewnością nie są. Ale w odróżnieniu od wielu innych warzyw nie są też rekordowo niskie. Obecnie w dużym hurcie sprzedażowe ceny „pekinki” mieszczą się w przedziale 0,90 – 1,20 zł/kg.
Dla producentów nie jest to żadne El dorado. W skupie można za „pekinkę” otrzymać teraz 0,50 – 0,80 zł/kg, zależnie od jakości towaru i regionu kraju. Nie jest to dużo. Ale jak wspomniano wyżej, bywały gorsze sezony. Widać to na naszym wykresie.
Obecnie średnia cena sprzedażowa to 1,05 zł/kg. Jak widać, w ciągu ostatnich ośmiu lat były sezony, gdy w połowie października było znacząco taniej. Choćby sezon 2014/2015, kiedy przeciętna cena zjechała do 090 zł/kg.
Jak widać mogłoby być taniej. A czy może być drożej? Czy sa szanse, aby cena kapusty pekińskiej choć trochę wzrosła? Wszak sezony z wyższymi cenami o tej porze roku też się zdarzały.
Ale to były sytuacje wyjątkowe. Regułą zaś jest to, że jesienią „pekinka jest tania lub bardzo tania. I tak jest obecnie, bez widoków na szybką poprawę tej sytuacji. Tym bardziej, że kapusta ta na potęgę tanieje w Rosji (od końca września potaniała tam z 20,00 – 42,00 rubli/kg do 15,00 – 20,00 rubli/kg – o ponad 43 procent) i stamtąd nie ma co liczyć na popyt. Nie tylko w krótkiej, ale i w średniej perspektywie. To zaś oznacza, że nie prędko doczekamy się odbicia cen „pekinki” w górę.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
Ceny „pekinki” kontynuują trend
Kapusta pekińska – idą ciężkie czasy?
