Młodej kapusty nie przybywa
Rok temu druga dekada maja na rynku białej kapusty w Polsce upływała pod znakiem rosnącej podaży wczesnej kapusty, co przekładało się na spadek cen tego produktu i wzrost

"Holenderscy producenci posiłków, sprzedawcy uwielbiają kapustę kiszoną Mildessa"
"Kiszenie kapusty było niezbędne do przetrwania zimy i uzyskania odpowiedniej ilości witaminy C w tych ciemnych dniach. W dzisiejszych czasach ludzie jedzą głównie kapustę

Białoruscy rolnicy niezadowoleni z polityki rządu
Jak już wcześniej informował EastFruit, rząd Białorusi zakazał eksportu jabłek, kapusty i cebuli od 7 lutego 2022 roku. Wcześniej władze narzuciły pułap cenowy na te artykuły.

Niemcy – wysoki popyt na kiszoną kapustę
Duży popyt i odpowiednio wysoka sprzedaż charakteryzują obecny rynek kapusty kiszonej w Niemczech. "Jesienią rozpoczyna się klasyczny szczyt sezonu, potem od stycznia do

Kapusta biała – lepiej, ale wciąż nie za dobrze
W tym sezonie do Polski zawitała prawdziwa zima. Z temperaturami poniżej zera i śniegiem, który poleżał dłużej niż kilka godzin. Ta zimowa aura wpłynęła na sytuację cenową

Sprzedaż kapusty białej to problem
Rok temu problemem, i to dużym, na polskim rynku warzyw świeżych była niska dostępność dobrej jakościowo kapusty białej. Podaż tego warzywa była tak bardzo ograniczona, że jego

Dużo kapusty białej, a popyt…
Prognozy dotyczące zbiorów kapusty białej były bardzo pesymistyczne, ale dobra pogoda w październiku sprawiła, że kapusta ta rosła bardzo dobrze i bilans jej masy się

Małe zainteresowanie kapustą
Rynek kapusty białej, i to w skali europejskiej, przechodzi teraz okres niskiego zainteresowania hurtowych kupców tym warzywem. Widać to również na naszym rynku. Spadło

Małopolska – ceny kapusty tym razem bez zmian
W mijającym tygodniu ceny kapust na hurtowym rynku województwa małopolskiego nie zmieniły się. Po wcześniejszych podwyżkach, tym razem sytuacja pozostała stabilna.

Mazowsze – jakie zmiany w cenach kapusty?
Ostatnie dni przyniosły zmianę pogody. Upały zelżały, co trochę poprawiło warunki wegetacji. Zareagował na to segment kapusty pekińskiej na rynku hurtowym kapust

Mazowsze – producenci kapusty w tarapatach
Dawno nie było tak fatalnego sezonu dla kapusty. Zwłaszcza białej i czerwonej. Ale słabo idzie też obecnie sprzedaż kapusty pekińskiej i włoskiej. I to mimo faktu,

Polska płd.-wsch. – jakie ceny cebuli?
Kończy się listopad, a poprawy w cenach cebuli na południowym wschodzie kraju jak nie było, tak nie ma. Co gorsza z punktu widzenia producentów, nic tez nie zapowiada

Giełda w Kaliszu – mniej za pomidory i ogórki
W grupie warzyw, które cieszyły się większym zainteresowaniem kupujących na pierwszych miejscach uplasowały się bez wątpienia kalafiory i ogórki szklarniowe. Z większego popytu

Rumunia – kryzys wpłynął na wzrost spożycia ziemniaków i kapusty
Spożycie ziemniaków w Rumunii już wcześniej było wysokie. Natomiast ostatnie dane statystyczne – z końca 2014 roku mówią o spożyciu około 100 kg na głowę. Oznacza to,

Kwaśna mina białej kapusty
Jak wyjaśnia, wysoka cena zachęca do wysiewu w następnym sezonie, a wówczas zwiększona produkcja obniża cenę i zniechęca do uprawy kapusty za rok, w efekcie czego cena znów

Ceny warzyw dołują oprócz...
Tylko ceny pomidorów nieznacznie wzrosły do poziomu 4,10 – 5,20 zł za kilogram (od 25 do 30 zł za opakowanie 6 kilogramów). Ceny ogórków krótkich i tzw. do kiszenia zrównały

Giełda w Łodzi – kalafiory i kapusta w cenie
Ostatni tydzień upłynął na łódzkiej giełdzie pod znakiem utrzymywania się wysokiego popytu na kalafiory i młodą kapustę białą, co znalazło odzwierciedlenie w ich cenach.

Kalisz – kalafiory i mł. kapusta znów do góry
Patrząc na pogodę za oknem wydawałoby się, że młode warzywa powinny szybko tanieć. Aura sprzyja wszak zwiększaniu się ich podaży, a to powinno skutkować niższymi cenami. Jednak prócz

Giełda w Łodzi – coraz więcej mł. ziemniaków
Przede wszystkim na łódzka giełdę trafiły krajowe młode ziemniaki i ich podaż od tamtego czasu szybko rośnie. A co za tym idzie, notowany jest błyskawiczny spadek ich cen.

Przetasowania na giełdzie w Łodzi
Na łódzki rynku pojawiły się wreszcie krajowe kalafiory. Ich ceny to aktualnie poziom 2,00 – 3,00 zł/szt. i nie zapowiada się tu szybka redukcja, jako że pogoda nie sprzyja

W Kaliszu znów dużo się działo
Pierwsze co należy zauważyć, analizując sytuację cenową na kaliskiej giełdzie w minionym tygodniu, to odwrócenie o 180 stopni trendu w cenach pomidorów i ogórków

Sporo się dzieje na giełdzie w Poznaniu
Coraz mniejsze zapasy krajowych warzyw z jesiennego zbioru, zwłaszcza tych o przyzwoitej jakości – to teraz główna składowa mechanizmu napędzającego zmiany ich cen. Na WGRO

Poznań – kapusta w górę
Co nie dziwi, w czołówce tychże zmian znalazła się kapusta biała. Na WGRO zresztą zwyżka ta przyszła z wyraźnym opóźnieniem w stosunku do innych rynków hurtowych.