Buraki ćwikłowe coraz tańsze, ale…
Sezon handlowy 2023/2024 zaczął się dla buraków ćwikłowych wysokimi cenami w hurcie. Na tyle wysokimi, ze wyraźnie biły one rekordowe poziomy z początku poprzedniego

Ceny młodych ziemniaków dużo wyższe rok do roku
Zazwyczaj w drugiej i trzeciej dekadzie lipca hurtowe ceny wczesnych ziemniaków wychodzą z dynamicznego trendu spadkowego i wykazują tendencję stabilizacyjną. Jednak

Słaba pogoda w maju i na początku czerwca doprowadziła do niedoboru melonów na Majorce
Niska pogoda w maju i na początku czerwca jest przyczyną obecnego niedoboru melonów na Majorce. Mowa tu zarówno o melonach produkowanych lokalnie, jak i importowanych z

Holandia - wyłaniają się kontury nowego sezonu cebulowego
Handel cebulą w Holandii nie jest jeszcze zbyt intensywny, ale nie może być inaczej, skoro za nami dopiero pierwszy pełny tydzień lipca. Na początku 27. tygodnia

Czy Kazachstan zakaże importu tanich owoców i warzyw z sąsiednich krajów?
Ministerstwo Rolnictwa Republiki Kazachstanu przyznaje, że rolnikom w Kazachstanie trudno jest konkurować z producentami z Uzbekistanu i Turkmenistanu, którzy są w stanie

"Ceny około euro/kg za białą kapustę są dość niezwykłe".
Na początku lipca biała kapusta jest sprzedawana za prawie 1 euro/kg. To niezwykłe, mówi Martin Bolhuis z holenderskiego biura maklerskiego Tuindersbelang, które organizuje centralną

Produkty ekologiczne w Gruzji - wysoki popyt, niska świadomość konsumentów
Gospodarstwo szklarniowe "Bostani" (w tłumaczeniu "Ogród warzywny") nie będzie w stanie eksportować jeszcze przez kilka lat. Beka Barjadze, założyciel gospodarstwa ekologicznego,

Ziemniaki młode znów potaniały, ale tylko trochę
Średnia cena wczesnych ziemniaków wykazywała w minionym tygodniu pewną tendencję spadkową. Jednak przyszła ona po wcześniejszej korekcie w górę, a do tego zniżka

Produkty ekologiczne w Gruzji - wysoki popyt, niska świadomość konsumentów
Gruzińska szklarnia odkryła bardzo silny popyt na bioprodukty w Gruzji. Oznacza to, że firma musi opóźnić eksport i skupić się na rynku lokalnym. EastFruit donosi na podstawie

Polscy plantatorzy chcą zakazu importu malin z Ukrainy
Ponad 150 polskich rolników zablokowało drogę we wsi Elżbieta w województwie lubelskim, domagając się zakazu importu malin z Ukrainy. Było to następstwem spadku cen skupu

Ceny młodej kapusty białej w bardzo słabym trendzie
Na krajowym rynku pojawiają się jeszcze niewielkie partie kapusty białej ze zbioru 2022, ale to już są resztki zapasów. W ofertach producentów taka kapusta ma ceny bardzo

Arbuzy, strategie dla idealnego asortymentu
W okresie letnim żałobnicy mają kluczowe znaczenie dla wyników działu owoców i warzyw. Ich wartość jednostkowa, niezależnie od tego, czy są sprzedawane na kilogramy,

Inicjatywa CGIAR bada sposoby zwiększenia spożycia owoców i warzyw w Etiopii
Źródła podają, że spożycie owoców i warzyw w Etiopii jest niezwykle niskie, nawet w porównaniu z innymi sąsiednimi krajami. Prowadzi to do niedoborów składników

Zaczyna się sezon rodzimej papryki
Zimna wiosna spowolniła znacząco wegetację warzyw, w tym też krajowej papryki spod osłon. Sezon handlowy startuje relatywnie późno i z niską podażą. Czy widać

W tym tygodniu w magazynie Fruchthandel: Flandria i melony z Murcji
Sezon owocowo-warzywny 2022/23 w Almerii można uznać za zakończony. Pozostała produkcja w szklarniach jest minimalna. Ostatnie melony, które zostaną wprowadzone na rynek w tym

Trendy cenowe owoców i warzyw we Włoszech na dzień 19 czerwca
Rozpoczęła się kampania na rzecz zielonych fig z Apulii. Produkcja włoskich moreli idzie pełną parą. Istnieje wysoki trend na melony, zwłaszcza melony spadziowe, podczas gdy popyt na

Marchwi wciąż jest bardzo mało
Trwa okres przejściowy między starym i nowym sezonem marchwi w Polsce. Nierzadko w takiej przejściowej fazie wciąż jest na rynku dużo starej marchwi wyprzedawanej

Zerbinati uruchamia nowy Burger'Z i koncentruje się na quinoa
Zerbinatil wprowadza na rynek nowe Burger'Z: trzy przepisy na bazie quinoa: Quinoa, marchew i słodkie ziemniaki, Quinoa brokuły i cukinia oraz Quinoa, szpinak i kapusta. Produkty

Zaczął się sezon młodych buraków obcinanych
Sezon 2022/2023 na polskim hurtowym rynku buraków ćwikłowych kończy się z cenami na dobrym poziomie, choć nie doszło do przebicia cen z końcówki zeszłego roku,

AMI: Ceny ogórków pozostają na niskim poziomie
W związku z letnią pogodą i cieplejszymi nocami, produkcja ogórków idzie pełną parą. Wielkość podaży zarówno produktów niemieckich, jak i ogórków z regionu Beneluksu jest

Holandia - oczekiwania na rynku cebuli są wciąż wysokie
Producenci, którzy wciąż mają w Holandii cebulę do kupienia, są nieliczni. W zakresie, w jakim wciąż są dostępne oferty, jest bardziej prawdopodobne, że będą to

Najnowsze publikacje analizują dowody na to, jak zwiększyć globalne spożycie owoców i warzyw
Osiągnięcie Celów Zrównoważonego Rozwoju będzie wymagało poważnych zmian w diecie, takich jak zwiększenie spożycia owoców i warzyw (FV). Jednak globalne spożycie FV jest

Podaż młodej kapusty w górę, a jednak…
Podaż krajowej młodej białej kapusty rośnie. W ostatnich dniach ten wzrost był wyraźny, zwłaszcza jeśli rozpatrywać go w odniesieniu do masy główek. Te są coraz