"Czujemy, że w okolicach Wielkanocy ludzie chcą się leczyć"
Gwiazdą Wielkanocy pozostają oczywiście szparagi, ale wiele owoców i warzyw również korzysta z tego świątecznego okresu. "Ogólnie rzecz biorąc, owoce egzotyczne mają tendencję do

Tydzień 12 - dobry dla owoców i warzyw, zły dla dyskontów
Sprzedaż zarówno pakowanych dóbr konsumpcyjnych (FMCG), jak i owoców i warzyw w ujęciu wagowym również wzrosła w 12 tygodniu, choć zwiększyła się różnica między tymi

Embargo transportowe powoduje zatory w europejskich portach
Wiele chińskich produktów eksportowych dociera do Europy Wschodniej i Rosji przez porty w Holandii, Niemczech lub Turcji. Niedawna inwazja Rosji na Ukrainę spowodowała

Chiny – ceny czosnku pozostaną stabilne?
Cena czosnku zazwyczaj wzrasta tuż przed chińskim Festiwalem Wiosny [1 lutego, 2022]. W tym roku jednak wielkość produkcji była ogromna, a w magazynach wciąż znajduje się prawie

Wpływ koronawirusa na rynek światowy – przegląd
W tym tygodniu raport o rynku globalnym różni się nieco od tego, do czego są przyzwyczajeni czytelnicy portalu www.freshplaza.com. W ostatnich dniach środki egzekwowane

Poza unijny handel zagraniczny
W okresie od stycznia do końca września minionego roku kraje unijne wyeksportowały do państw trzecich, poza unijnych łącznie 4,367 mln ton owoców i warzyw wobec 4,921 mln ton

Turecki eksport owoców i warzyw
Jak wynika z najnowszych danych Tureckiego Instytutu Statystycznego (TUIK), w pierwszym kwartale bieżącego roku największe ilości wyeksportowanych warzyw i owoców stanowiły

Rosja: wysoki popyt na chińskie owoce
W 2015 roku z Chin do Federacji Rosyjskiej, przez lądowe przejście graniczne w Mandżurii, na rynek rosyjski trafiło około 390 tys. ton owoców i warzyw o łącznej

Ukraina: wysokie ceny importowanych owoców
Na Ukrainie ceny takich gatunków owoców jak gruszki, winogrona, mandarynki czy pomarańcze utrzymują się na mniej lub bardziej stabilnym poziomie, jednak w przypadku owoców które

Hiszpania - eksport owoców i warzyw w 2013
Wolumen hiszpańskiego eksportu warzyw w 2013 roku wyniósł 4,7 mln ton, a jego wartość ponad 4,3 mld euro. Eksport owoców od stycznia do grudnia 2013 roku wyniósł 7,2 mln ton, a jego

Polski import warzyw i owoców z Hiszpanii w 2013
W roku 2013 z Hiszpański do Polski zaimportowano 180,7 tys. ton warzyw. Eksport hiszpański  na teren UE-27 wyniósł w tym czasie 4 434,3 tys. ton warzyw. Udział Polski

Hiszpania - eksport owoców i warzyw
Poniżej prezentujemy dane o eksporcie warzyw i owoców z Hiszpanii do sierpnia 2013 roku włącznie. W tabeli wyszczególnione są również dane z lipca i sierpnia.

Hiszpania - eksport, import owoców i warzyw
Eksport warzyw z Hiszpanii wyniósł w pierwszej połowie 2013 roku 2,8 mln ton, a jego wartość 2,7 mld euro. Eksport owoców w tym okresie wyniósł 3,5 mln ton, a jego wartość

Przemrożenie latem
Przemrożenie podczas transportu Gdy towar nie został odpowiednio schłodzony przed załadunkiem do samochodu chłodni, a kierowca włączy agregat pracujący w automacie np. na 2-4

Warunki transportu i przechowywania owoców
Transport owoców. Warunki transportu i przechowywania owoców (zalecane)   Produkt Zakres temp. °C Wilgotność względna powietrza w % Okres przechowywania

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2