Czy cena kapusty pekińskiej spadnie poniżej tej z sezonu 2022/2023?
W ciągu ostatnich niecałych trzech miesięcy doszło do diametralnej zmiany sytuacji na krajowym hurtowym rynku kapusty pekińskiej. Z sytuacji, gdy ceny „pekiny” rosły

Buraki ćwikłowe nadal pod kreską, ale…
Jeśli potraktować średnią cenę z pięciu poprzednich lat jako wskaźnik wzorcowy, oddający pewną sytuację wzorcową, czy też oczekiwaną, to obecne realia cenowe na hurtowym

Krajowe ogórki niemal zniknęły z rynku, a ich ceny biją rekordy
Krajowe ogórki szklarniowe niemal całkowicie zniknęły z rynku, a ich ceny w hurcie bija kolejne rekordy. Ceny te rosły ostatnio w zasadzie każdego dnia. Co też

Długi sezon fasolki szparagowej
Tegoroczny sezon handlu krajową świeżą fasolką szparagową trwa wyjątkowo długo. Co prawda w dużym hurcie już handel tym warzywem zakończył się jakiś czas temu. Ale w tym

Kapusta biała – cen nie spadły, ale i nie wzrosły
Ostatni tydzień października nie przyniósł, zmiany sytuacji na hurtowym rynku białej kapusty w Polsce. Nie przyniósł zmian, choć z analizy ogólnej podaży

Ceny cebuli znów poniżej średniej z 5 lat
Rynek cebuli w Polsce wciąż boryka się z problemem cen nieoszacowanych względem podaży. Wiadomo, że zbiory cebuli w naszym kraju w tym roku były słabe. Wedle

Papryka – rekordowe ceny w hurcie mimo korekt w skupach
Ceny sprzedażowe polskiej papryki utrzymały przewagę nad tymi z lat poprzednich, mimo że w bieżącym tygodniu firmy skupujące dokonały korekt w swoich ofertach.

Ziemniaki drożeją, ale obaw wciąż nie brakuje
Rok temu pisaliśmy o tragicznie złych cenach ziemniaków w polskim hurcie. O tym, że są one w zasadzie oddawana za półdarmo, bo trudno tu było

Kapusta włoska – ceny w dół, ale…
Hurtowe ceny kapusty włoskiej spadają od końca września br. Jest to trend o tyle normalny, że sezonowy. Jednak z drugiej strony niepokój może wywoływać dynamika tego

Selery – stabilizacja cen powoduje względną poprawę sytuacji
Hurtowe ceny selerów pozostają w zasadzie stabilne. Od początku drugiej dekady września br. zmiany  w tym zakresie były kosmetyczne. Najpierw minimalny spadek o 5

Kapusta biała – znowu taniej, a nie drożej
Ceny kapusty białej w hurcie na rynku świeżych warzyw powinny być znacznie wyższe niż są. Przynajmniej patrząc na to z perspektywy ogólnej podaży ziemniaków na

Marchew radzi sobie cenowo lepiej niż w zeszłym roku
Ceny marchwi w polskim hurcie radzą sobie wyraźnie lepiej niż w zeszłym roku. Od końca sierpnia br. pozostają one na stabilnym poziomie 0,80-1,20 zł/kg, jeśli chodzi o ceny

Średnia cena ziemniaków powyżej przeciętnej pięcioletniej
Polskie ziemniaki drożeją, choć proces ten przebiega z ogromnymi oporami. Oporami przede wszystkim po stronie popytowej rynku, co nie może oczywiście dziwić – każdy kupiec

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe i kapusta w centrum podaży, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
JabłkoKupno: jabłko deserowe było dziś wyraźnie poszukiwane, przede wszystkim w rejonach Mazowsza oraz Sandomierza. W Ignacowie kupujący szukali Lobo, Szampiona i Gali

Hurtowe ceny selerów nadal szorują po dnie
Sytuacja na rynku hurtowym selerów korzeniowych pozostaje niezmiennie bardzo niekorzystna dla producentów i dostawców tego warzywa. Mimo bardzo znaczącego spadku

Ceny marchwi trzymają się średniej wieloletniej
Jesienią roku 2024 pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o niskich zbiorach marchwi w naszym kraju oraz o przełożeniu tego na rekordowo wysokie ceny tego warzywa na

Cebula bez poprawy, a przydało by się
Ceny sprzedażowe cebuli workowanej pozostają na stabilnym poziomie, choć przydałaby się tu jakaś poprawa. Przydałaby się i należałoby jej oczekiwać. Od ostatniego tygodnia sierpnia

Źle się dzieje na rynku buraków
Ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie przestały wreszcie spadać. Ale zahamowanie tej zniżkowej tendencji dokonało się na niepokojąco niskim poziomie. Obecnie ceny

Selery kontynuują zjazd cenowy
Ceny selerów korzeniowych kontynuują bardzo niekorzystny trend spadkowy. Trwa on w zasadzie od początku tego sezonu, tyle że z przerwami na niezbyt długie okresy stabilizacji.

Europa, ziemniaki: upały i susza obniżają francuskie zbiory o prawie 2 mln ton
Francuski rynek ziemniaków wchodzi w sezon z wyraźnie mniejszą podażą po pięciu falach upałów, deficycie wody i wcześniejszym ograniczeniu areału. Dla handlu

Kapusta biała – powtórka cen sprzed roku?
Nie raz pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, w minionych tygodniach i miesiącach, o trudnej sytuacji cenowej na hurtowym rynku kapusty białej. O jej niskich cenach,

Czy pietruszka jeszcze potanieje?
Start sezonu handlu pietruszką korzeniową 2026/2027 wypadł bardzo słabo pod względem hurtowych cen tego warzywa. Już na starcie sierpnia br. średnia cena sprzedażowa mytej i pakowanej

Czy kalafiory pobiją rekordy cenowe sprzed dwóch lat?
Niecałe dwa tygodnie temu, analizując sytuację na hurtowym rynku kalafiorów, pisaliśmy na portalu fresh-market.pl (tutaj), że kalafiory w polskim hurcie powinny zdrożeć.

Czy ceny skupu rabarbaru wzrosną?
Jak pisaliśmy w ubiegłym tygodniu, zaczęła się druga część sezonu skupu rabarbaru do przetwórstwa. I zaczęła się źle dla dostawców tego surowca. Ceny skupu

Mniej ziemniaków, ale w cenach tego nie widać
Ziemniaków w sezonie 2026/2027 będzie mniej. Ale, przynajmniej na razie, nie widać tego zupełnie w cenach w polskim hurcie. Co innego detal w marketach. Patrząc