Hiszpania Special: Ogród Europy
Hiszpania jest wiodącym producentem w UE, odpowiadającym za ponad 26% europejskiej produkcji owoców i warzyw. Łączna powierzchnia upraw O+G w Hiszpanii wynosiła w 2021 roku 1

Embargo transportowe powoduje zatory w europejskich portach
Wiele chińskich produktów eksportowych dociera do Europy Wschodniej i Rosji przez porty w Holandii, Niemczech lub Turcji. Niedawna inwazja Rosji na Ukrainę spowodowała

Globalny rynek czosnku
Rynek czosnku jest obecnie bardzo silny w większości obszarów, ponieważ większość narodów nadal zgłasza zapotrzebowanie na tę aromatyczną główkę. Większość

Niemcy – wzrost podaży sałat
Na rynek niemiecki zaczęła trafiać sałata rodzima i sprowadzana z Belgii. Dostępność rozszerzyła się i była wystarczająca do zaspokojenia popytu. W pewnych momentach

Holandia – zima zamieszała w cenach, ale nie do końca
W Holandii w ostatnich tygodniach było wyjątkowo zimno. To spowodowało niewielkie zmiany we wzorcach sprzedaży handlowej. „Generalnie sytuacja nie jest bardzo odmienna od

Chiny – ceny czosnku jeszcze w dół
Chiński rynek czosnku doświadczył szeregu znacznych wahań w ciągu ostatnich kilku tygodni. Obecnie cena nadal spada. Nowe zbiory świeżego czosnku zostaną wprowadzone na rynek

Regionalny rynek cebuli – 12. tydz. br.
Według EastFruit w minionym tygodniu ceny cebuli aktywnie rosły na wszystkich bez wyjątku rynkach, które są częścią regularnego monitorowania projektu. W zależności od

Rosja: nie odczuwamy skutków embarga
Rosyjskie media publikują wypowiedzi przedstawicieli administracji, wyniki badań konsumenckich, analizy ekspertów i publicystów, które głoszą, iż rosyjski rynek nie odczuł

Aspersa Ltd. – produkty ekologiczne z Krety
Aspersa Ltd. to innowacyjna firma zajmująca się handlem certyfikowanymi produktami ekologicznymi praktycznie przez cały rok (głównie w okresie zimowym), zarówno na rynku

Czy utylizacja to jedyne rozwiązanie?
Zamawiając świeże owoce lub warzywa w firmie handlowej lub u producenta musimy pamiętać o ustaleniu parametrów jakości handlowej towaru. Podstawowe parametry to:

Zmiana koniunktury na Rybitwach w Krakowie?
Na placu pojawiło się znacznie więcej towaru, niż to miało miejsce w ostatnich dniach. Sprzedaż owoców i warzyw również utrzymywała się na dość wysokim

Spadek popytu na Rybitwach w Krakowie
Pomimo niskiego poziomu popytu ceny wielu owoców i warzyw wykazywały tendencję wzrostową. Kolejny dzień z rzędu mocno podrożały pomidory. Towar ze szklarni,

Opakowania dla owoców i warzyw na polskim rynku
Warzywa i owoce są bowiem produktami mniej lub bardziej nietrwałymi i podatnymi na uszkodzenia mechaniczne, a wiele gatunków przy nieodpowiednim przechowywaniu bardzo łatwo traci

Słaba środa na Rybitwach
Producenci oraz pośrednicy mieli do zaoferowania bogatą ofertę warzyw i owoców, chętnych na nie było jednak niewielu. Z tego względu wiele produktów rolnych zanotowało