Ziemniaki drożeją ale to wciąż nie to…
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o głębokim kryzysie, w jaki wpadł rynek ziemniaków. Nie tylko w naszym kraju, bo załamanie

Sezon kalafiorów w dużym hurcie dobiega końca
Sezon handlu polskimi kalafiorami w dużym hurcie, w bieżącym roku, zbliża się do swojego finału. Trzeba jednak zauważyć, iż na razie jednak tempo tego finiszu jest dość

Krajowe ogórki niemal zniknęły z rynku, a ich ceny biją rekordy
Krajowe ogórki szklarniowe niemal całkowicie zniknęły z rynku, a ich ceny w hurcie bija kolejne rekordy. Ceny te rosły ostatnio w zasadzie każdego dnia. Co też

Długi sezon fasolki szparagowej
Tegoroczny sezon handlu krajową świeżą fasolką szparagową trwa wyjątkowo długo. Co prawda w dużym hurcie już handel tym warzywem zakończył się jakiś czas temu. Ale w tym

Jest listopad, na poważnie zaczyna się sezon brukselki
Mamy początek listopada, a to oznacza, że sezon handlowy polskiej brukselki zaczyna przyspieszać, po tym jak na rynek już zaczęły trafiać większe ilości tego warzywa. Jednocześnie to

Eksport cebuli 2025/2026 lepszy niż rok wcześniej
Eksport cebuli z Polski w sezonie 2025/2026 był, wedle danych GUS, wyższy niż w sezonie poprzednim. Względny wzrost rok do roku wyniósł +7,3 procent. Należy przy tym

Ceny ziemniaków w Polsce – z jednaj strony wciąż presja, z drugiej wzrost
Sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków stołowych w Polsce to swego rodzaju rozdwojenie jaźni. Przejawia się ona tym, że z jednej strony mamy wciąż widoczną presję

Import cebuli – czy w sezonie 2025/2026 był on większy niż zazwyczaj?
Import to jednak z tych kwestii, która potrafi bardzo rozgrzać dysekuje i nastroje w branży warzywniczej. A w przypadku cebuli jest to zagadnienie szczególnie

Przerwany trend dla cen czerwonych pomidorów
Główna część sezonu handlowego pomidorów szklarniowych odmian czerwonych powoli, ale wyraźnie zbliża się do końca. W dużym hurcie kończy się ona w początkach

Papryka – rekordowe ceny w hurcie mimo korekt w skupach
Ceny sprzedażowe polskiej papryki utrzymały przewagę nad tymi z lat poprzednich, mimo że w bieżącym tygodniu firmy skupujące dokonały korekt w swoich ofertach.

Więcej za kalafiory
Ceny kalafiorów w polskim hurcie odbiły nieco w górę. Zmiana nie jest jakość szczególnie duża, bo to +15,4 procent od bardzo niskiego pułapu, do jakiego

Kapusta czerwona znów drożeje
Ceny kapusty czerwonej, oferowanej w hurcie na rynku świeżym, wzrosły w ostatniej dekadzie września. W hurcie na większą skalę był to wzrost całkiem imponujący, zwłaszcza

Gwałtowny wzrost cen ogórków szklarniowych
Trend zwyżkowy dla ceny polskich ogórków szklarniowych oferowanych w hurcie na większą skalę zaczął się jeszcze w połowie września. Ale aż do końca

Buraki ćwikłowe – ceny nadal bez najmniejszej poprawy
Zeszły sezon handlowy na hurtowym rynku buraków ćwikłowych w Polsce rozwinął się w kierunku bardzo niekorzystnym dla producentów i dostawców tych

Cebula zyskuje, choć z oporami
Ceny polskiej cebuli w handlu hurtowym wykazują tendencję wzrostową. Dość wątłą i napotykającą duże opory, ale zauważalną w perspektywie dłuższego okresu czasu.

Afryka odgrywa wiodącą rolę na holenderskim rynku cebuli
Senegal i Wybrzeże Kości Słoniowej mają ogromny wpływ na nastroje na rynku holenderskim, co po raz kolejny widać w ostatnich tygodniach. Oba kraje są bardzo aktywne na tym

Ceny kalafiorów zeszły na poziom przeciętnej wieloletniej
Ostatnie tygodnia przyniosły pewne wygładzenie krzywej dla hurtowych cen polskich kalafiorów. Wcześniej, zwłaszcza w sierpniu mieliśmy w dużym hurcie tych warzyw

Średnia cena ziemniaków powyżej przeciętnej pięcioletniej
Polskie ziemniaki drożeją, choć proces ten przebiega z ogromnymi oporami. Oporami przede wszystkim po stronie popytowej rynku, co nie może oczywiście dziwić – każdy kupiec

Cebula – redukcja prognozy zbiorów, a ceny?
Ceny cebuli w Polsce, jak się wydaje, powoli wyzwalają się spod złego uroku zeszłego sezonu. Podkreślić należy powolność tego procesu. W przypadku dużego hurtu na rynku warzyw

Ceny kapusty białej jak rok temu, kto winien?
I znowu, niemal dokładnie jak przed rokiem, sytuacja cenowa na polskim hurtowym rynku białej kapusty układa się bardzo niekorzystnie dla producentów i dostawców tego

Ceny cebuli z mozołem w górę, ale to wciąż nie to
Na hurtowym rynku warzyw świeżych obserwujemy trend wzrostowy cen cebuli. To bardzo mozolny i powolny proces i na razie przyniósł on ograniczone skutki. W swojej ostatniej

Holandia - ceny cebuli (DCA) nadal rosną w związku z dużym popytem
Azja wycofała się z rynku ze względu na wyższe ceny w Holandii. Odbiorcy z tych rynków poszukują alternatyw. Być może znaleźli je w tańszej ofercie cebuli

Średnia cena ziemniaków w górę, ale nie wszędzie doszło do poprawy
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków jadalnych z pewnością nie jest dobra. Po bardzo złym sezonie 2025/2026 mamy kolejny, w którym utrzymuje się ogromna presja na

Kapusta biała próbuje umocnić cenę
Presja na ceny kapusty białej nadal jest widoczna na polskim rynku świeżych warzyw. Mimo, o czym nie raz już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, najgorszych od lat

Ceny brokułów odrobiły stratę z pierwszej połowy miesiąca
Podaż brokułów nieco spadła w ostatnich dniach, a to przełożyło się na wzrost hurtowych cen tych warzyw. Brokuły w dużym hurcie zdołały odrobić całą przecenę