Holandia - na początku sezonu rynek cebuli wyznacza jasny kurs
Przez pewien czas wisiało to w powietrzu, ale w zeszły poniedziałek oficjalnie stało się jasne, że Senegal wcześniej otworzy granicę dla importu cebuli. Dzięki temu rynek

Wysokie ceny pietruszki
Rynek pietruszki w Polsce przechodzi od sezonu 2022/2023 do sezonu 2023/2024. W tym okresie charakterystycznym zjawiskiem jest spadek podaży, bo zapasy „starej” pietruszki

Zaczął się sezon młodych buraków obcinanych
Sezon 2022/2023 na polskim hurtowym rynku buraków ćwikłowych kończy się z cenami na dobrym poziomie, choć nie doszło do przebicia cen z końcówki zeszłego roku,

Podaż młodej kapusty w górę, a jednak…
Podaż krajowej młodej białej kapusty rośnie. W ostatnich dniach ten wzrost był wyraźny, zwłaszcza jeśli rozpatrywać go w odniesieniu do masy główek. Te są coraz

W maju ceny selerów się ożywiły
Po dość długim okresie stabilizacji, drugi tydzień maja przyniósł powrót trend zwyżkowego hurtowych cen selerów w Polsce. Trendu, którego pierwszą,

Luka w podaży marchwi
Zapasy marchwi w Polsce właśnie się kończą. Za to wiadomo, że start nowego sezonu będzie opóźniony z powodu zimnej pogody. W związku z tą sytuacją ceny

Holandia - cebula jeszcze jest i rozwój sytuacji nie jest przesądzony
Na holenderskim rynku cebuli dzieje się dużo, ale trudno znaleźć w tym wszystkim wyraźny kierunek. Zależy to po prostu od tego, z kim się rozmawia i, co równie ważne, jaki

Kapusta czerwona – po przerwie znów ceny w górę
Na niecałe trzy tygodnie - -od 21 marca do 16 kwietnia ceny kapusty czerwonej w dużym hurcie się ustabilizowały. Dodajmy, że była to stabilizacja na już relatywnie wysokim poziomie

Holandia - wahania nastrojów na rynku cebuli
Z giełd regionalnych w Holandii, w minionym tygodniu, cebulę notowano tylko w Emmeloord. Średnia cena pozostała bez zmian, ale towarzyszył jej komentarz "mało

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był