Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe dominuje w podaży, kupujący szukają Gali, gruszki i cebuli
JabłkoSprzedaż: Największa podaż dotyczyła jabłek deserowych z bieżącego sezonu. Oferowano szeroki zestaw odmian: Lobo, Cortland/Kortland, Gala Prince, Szampion, Elstar, Bohemia,

Holandia - ceny cebuli (DCA) nadal rosną w związku z dużym popytem
Azja wycofała się z rynku ze względu na wyższe ceny w Holandii. Odbiorcy z tych rynków poszukują alternatyw. Być może znaleźli je w tańszej ofercie cebuli

Największe rynki hurtowe w Polsce – jaką pełnią funkcję?
Największe rynki hurtowe w Polsce W Polsce funkcjonuje kilka dużych ośrodków handlu hurtowego. Do najważniejszych należą m.in. rynki w Broniszach pod Warszawą,

Holandia - sortowacze pytają, co napawa optymizmem na rynku cebuli
Zmienna pogoda utrudnia plantatorom zbiór cebuli. Na szczęście większość cebuli znajduje się już pod dachem. Jeśli prognoza pogody na obecny tydzień się sprawdzi, pod jego koniec

Azot amidowy czy azotanowy – dlaczego forma azotu decyduje o nakładzie energetycznym rośliny?
Co rzeczywiście odróżnia azot amonowy (NH4+) od azotu azotanowego (NO3-)? Jon amonowy (NH4+) jest kationem wiązanym przez kompleks sorpcyjny gleby (koloidy ilaste,

Holandia - duży popyt zapewnia cenom cebuli pożądany impuls
W Holandii popyt eksportowy na cebulę pozostaje wysoki, ale w niektórych odległych miejscach przeznaczenia pojawia się pewien opór wobec wyższych cen. Niedobór cebuli

E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży
E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży Sprzedaż produktów spożywczych przez internet przez długi czas była postrzegana jako rozwiązanie

Duże zapasy holenderskiej cebuli na wybrzeżu Senegalu hamują sprzedaż
Rynek cebuli w Holandii jest obecnie w mniejszym stopniu kształtowany przez popyt, a w większym przez faktyczną dostępność towaru. Szczególnie cebula gruba

Witryna chłodnicza do cukierni, sklepu i gastronomii – co warto wiedzieć?
Witryna chłodnicza łączy dwie funkcje: pozwala przechowywać produkty wymagające określonych warunków termicznych i jednocześnie prezentować je klientom. Z tego względu

Holandia - deszcz ożywił rynek cebuli
Opady deszczu były bardzo potrzebne praktycznie w całej Holandii. Dla wzrostu cebuli jest to z pewnością za późno, zwłaszcza na południu kraju, ale deszcz był

Holandia - Wyższe koszty zakupu cebuli wymuszają szybką podwyżkę cen worka
Firmy zajmujące się sortowaniem, pakowaniem i eksportem cebuli w Holandii wyrażają zaniepokojenie szybkim wzrostem cen u producentów. Oczywiście rozumieją one, że

Stara cebula wciąż ciąży nad rynkiem i cenami
Zbiory cebuli w tym roku maja być niższe. Wedle wstępnych ocen ekspertów GUS miałyby być one najgorsze od 2019 roku, a więc aż od siedmiu sezonów. W relacji do

Holandia - problemy z jakością powodują wzrost cen cebuli
Ogólnie rzecz biorąc, nastroje w branży cebulowej w Holandii nie są złe. Z powodu suszy i upalnej pogody plantatorzy są pełni optymizmu i dość łatwo

Hiszpańskie cytrusy: większa podaż, presja importu z RPA i stabilne ceny na starcie sezonu
W Hiszpanii prognozowany jest wzrost zbiorów cytrusów w sezonie 2026/27, jednak hurtowy rynek europejski notuje obecnie spadek cen cytryn z powodu dużego importu z Republiki

Holandia - upalna pogoda jest na wagę złota dla cen cebuli
Jeśli spojrzeć na dane KNMI, niedobór opadów w tym sezonie w Holandii nie jest jeszcze tak duży jak w 1976 roku czy w ostatnim suchym roku 2018. Jest

Francja: nowe metody uprawy marchwi poprawiają dostępność i efektywność produkcji
We Francji producenci marchwi wdrażają innowacyjne metody ograniczania zachwaszczenia, co przekłada się na lepszą jakość i stabilność dostaw na rynek europejski. We francuskim

Hiszpania i Włochy: pożary i upały ograniczają podaż cytrusów
W południowej Europie trwające pożary oraz ekstremalne temperatury powodują istotne ograniczenia w podaży cytrusów, co wpływa na handel i dostępność tych owoców na

Wzrost handlu kapustą w Ukrainie i nietypowy popyt w Wielkiej Brytanii latem 2026
W lipcu 2026 roku na rynku ukraińskim odnotowano stabilną podaż białej kapusty, podczas gdy w Wielkiej Brytanii pojawił się wzrost popytu na tradycyjne warzywa, w tym kapustę,

Ceny cebuli rosną w Hiszpanii i Włoszech, pogoda wpływa na podaż
Na południowoeuropejskich rynkach hurtowych odnotowano wzrost cen cebuli wraz z początkiem sezonu zbiorów w Hiszpanii i Włoszech, a niekorzystne warunki pogodowe ograniczają

Holandia - cena za worek nieznacznie rośnie, popyt i pogoda sprzyjają rynkowi cebuli
Handel cebulą wczesną z nasadzeń między rolnikami a sortowaczami toczy się dość powoli. Cena rzędu 14 lub 15 centów z pewnością nie jest dla plantatora

Cytryny wreszcie tańsze niż rok temu
Lato to nie jest ta część roku, w której na rynku świeżych owoców w Europie królowałyby cytrusy, choć należy pamiętać, iż od lat ich obecność na

Włochy: uszkodzenia plantacji kiwi po gradobiciach i nowe formaty handlowe Zespri SunGold
W północnych Włoszech gradobicia i upały spowodowały poważne straty w uprawach kiwi, co może ograniczyć dostępność włoskiego produktu na rynku europejskim

Jak hiszpańska spółdzielnia Limonar de Santomera rewolucjonizuje logistykę świeżych produktów
Z drzewa w regionie Murcji na półki sklepowe w Paryżu w zaledwie dobę – hiszpańska spółdzielnia Limonar de Santomera rewolucjonizuje logistykę świeżych

Hiszpania: ceny ziemniaków poniżej kosztów produkcji przez import z Francji i krajów zamorskich
Na rynku hiszpańskim ceny ziemniaków spadły znacznie poniżej kosztów produkcji w wyniku masowych importów z Francji oraz krajów zamorskich, co wpływa na presję cenową

Holandia - cebula wciąż poszukuje stabilnej pozycji na rynku
Popyt na holenderską cebulę z zagranicy jest dobry. Według różnych eksporterów niskie ceny, z jakimi Holandia kończyła poprzedni sezon, pomogły