Pakowanie próżniowe delikatnych produktów — jak dobrać proces, by ograniczyć odkształcenia i straty?
Pakowanie próżniowe pomaga ograniczać ilość powietrza pozostającego wokół produktu i może być użytecznym elementem procesu pakowania w wielu branżach. Przy

Holandia - cena cebuli rośnie pomimo niepokojów na rynku eksportowym
Pierwszą jesienną burzę tego sezonu, na holenderskim rynku cebuli, która miała miejsce w weekend 43. tygodnia, prawie już została zapomniana dzięki spokojnej pogodzie panującej

Holandia - duży popyt eksportowy na cebulę napotyka ograniczenia wydajnościowe
W 42. tygodniu tu i ówdzie, na holenderskim rynku cebulowym, było już nieco spokojniej. Część personelu była na urlopie z okazji ferii jesiennych. Chociaż nieobecności

Taśmy kroplujące - jak wybrać skuteczny system nawadniania upraw?
Prawidłowe nawadnianie jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na rozwój roślin i jakość plonów. Tradycyjne podlewanie może prowadzić do

Program dla spedycji a system WMS – jak połączyć transport z gospodarką magazynową?
W dobrze zorganizowanej logistyce transport nie rozpoczyna się w chwili, gdy samochód podjeżdża pod rampę. Zaczyna się dużo wcześniej: w momencie przyjęcia

Domowe ciasta i placuszki na kefirze z kremami z mleka zagęszczonego
Kefir jest uniwersalnym składnikiem domowych wypieków. Dodany do ciasta pomaga uzyskać miękką i wilgotną konsystencję, dlatego dobrze sprawdza się w plackach, muffinkach,

Złącza higieniczne i węże spożywcze – jak budować bezpieczne instalacje w przemyśle spożywczym?
W przemyśle spożywczym każdy element instalacji mający kontakt z produktem musi być dobrany znacznie staranniej niż w typowych zastosowaniach przemysłowych. Dotyczy to

Azot amidowy czy azotanowy – dlaczego forma azotu decyduje o nakładzie energetycznym rośliny?
Co rzeczywiście odróżnia azot amonowy (NH4+) od azotu azotanowego (NO3-)? Jon amonowy (NH4+) jest kationem wiązanym przez kompleks sorpcyjny gleby (koloidy ilaste,

E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży
E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży Sprzedaż produktów spożywczych przez internet przez długi czas była postrzegana jako rozwiązanie

Witryna chłodnicza do cukierni, sklepu i gastronomii – co warto wiedzieć?
Witryna chłodnicza łączy dwie funkcje: pozwala przechowywać produkty wymagające określonych warunków termicznych i jednocześnie prezentować je klientom. Z tego względu

Pomidory: krajowy sezon dominuje, a rynek wchodzi w fazę selekcji jakości
Na krajowym rynku pomidorów utrzymuje się przewaga podaży z polskich upraw. Import jest obecnie mało widoczny, co wzmacnia znaczenie krajowego towaru w hurcie

Wstępny szacunek zbioru owoców z drzew 2026 r. Będzie ich znacząco mniej
Według oceny ekspertów GUS łagodna miniona zima nie wpłynęła negatywnie na kondycję sadów owocowych, a stan przezimowania upraw sadowniczych oceniono na ogół

Francja: nowe metody uprawy marchwi poprawiają dostępność i efektywność produkcji
We Francji producenci marchwi wdrażają innowacyjne metody ograniczania zachwaszczenia, co przekłada się na lepszą jakość i stabilność dostaw na rynek europejski. We francuskim

Prezenty dla pracowników gastronomii – co sprawdzi się po intensywnym sezonie?
Prezenty dla pracowników gastronomii – co sprawdzi się po intensywnym sezonie? Za sprawną obsługą pełnej sali, terminowym wydawaniem dań i dobrymi opiniami gości

Papryka we Włoszech: rosnący popyt na ostre odmiany i lokalną produkcję
Na włoskim rynku obserwowany jest dynamiczny wzrost zainteresowania pikantnymi odmianami papryki, wspierany przez globalny trend łączenia smaków owocowych i ostrych. Wzrost popytu

Borówka: krajowa podaż wchodzi w szybki wzrost, a upały będą kluczowym testem jakości
Krajowy sezon przyspieszaNa rynku widać wyraźne wejście polskiej borówki w główną fazę sezonu. Pierwsze partie z upraw pod osłonami są już obecne od kilku tygodni, a początek

Truskawki: upały kończą sezon polowy, rynek wchodzi w fazę szybkiego kurczenia podaży
Upały przyspieszyły finał sezonu polowego Na rynku truskawek wyraźnie widać skutki wysokich temperatur i ciepłych nocy. Owoce z plantacji polowych dojrzewają

Sezon 2025/2026 był najgorszy od lat, a co z cenami młodych selerów?
Sezon 2025/2026 na rynku selerów w Polsce cenowo był najgorszy od lat, zwłaszcza w swojej drugiej połowie. Średnia cena sprzedażowa mytych i pakowanych w worki

Warakirri nabywa 250 hektarów sadownictwa w Cobram.
Inwestor rolny będzie wynajmować aktywa nowemu partnerowi najemnemu, firmie DiOrsa Farms, która powstała w wyniku połączenia istniejących przedsiębiorstw produkujących owoce

BerryWorld Iberia obchodzi 10 lat wspierając innowację i rozwój sektora w Europie.
Od momentu powstania w 2016 roku jako strategiczna platforma do koordynacji operacji grupy w Hiszpanii, Portugalii, Maroku i, bardziej niedawno, w Egipcie, BerryWorld Iberia

Redpack — inteligentniejsze rozwiązania opakowaniowe dla producentów świeżych warzyw.
  Inteligentne rozwiązania do pakowania dla polskich producentów świeżych owoców i warzyw Zautomatyzowana technologia pakowania, która obniża koszty

Paragwaj chce stać się nowym centrum ogrodnictwa w Ameryce Południowej dzięki 20-hektarowemu hydroponicznemu agroparkowi.
Paragwaj staje się jednym z najatrakcyjniejszych celów inwestycyjnych w Ameryce Południowej dla dużych projektów hortikultury opartych na technologii. Kraj oferuje atrakcyjne

Cora Seeds wprowadza na rynek gamę kopru włoskiego na każdą porę roku.
Cora Seeds prowadzi program badawczy w całości rozwijany we Włoszech, realizowany w głównych obszarach produkcyjnych kraju. Celem jest wybór odmian zdolnych do połączenia

Ograniczona produkcja w połączeniu z obfitymi opadami deszczu może spowodować wzrost cen liczi w Chinach.
Od 21 maja południowe Chiny znalazły się w okresie intensywnych opadów deszczu, z wieloma obszarami w prowincji Guangdong doświadczającymi ciągłej deszczowej pogody, która ma

Nowa cotygodniowa usługa wysyłkowa łączy Europę Północną i Egipt.
Maersk wprowadza nową cotygodniową usługę oceaniczną łączącą Europę Północną i Włochy z Egiptem, której celem jest poprawa czasów tranzytu i wzmocnienie połączeń