Badanie naukowe analizuje jakość kupowanych przez nas jagód
Borówki stają się coraz bardziej popularne ze względu na swoje wartości odżywcze i zdrowotne, a zatem ich wartość ekonomiczna rośnie. Utrata jakości, która może wystąpić z

Banki grzybów: sezon na kurki zaczyna się od nowa
Kurki, znane również jako Girolle, Hanenkam i Cantharel, to dzikie grzyby zbierane ręcznie w lasach Europy. Ma lekki i świeży morelowy aromat z lekko pikantnym i pieprznym

Daktyle i mango są dotknięte grzybem
Około 30 do 40% daktyli i mango stało się ofiarami grzybów, wpływając na produkcję. Raporty mówiły, że plantatorzy palmy daktylowej złożyli skargi na tajemnicze choroby

W tym tygodniu w Fruchthandel Magazine: Grzyby, owoce miękkie z Hiszpanii, konferencja robocza BLE
W ostatnich tygodniach w całej Europie pojawiły się poważne problemy z produkcją pieczarek brunatnych. Stowarzyszenie niemieckich producentów pieczarek i grzybów uprawnych (Bund

"Rynek grzybów stabilny po podwyżce cen; grzyby kasztanowe drożeją z powodu problemów z uprawą"
"Po sporej podwyżce ceny pieczarek ustabilizowały się. Ta podwyżka też była jak najbardziej wskazana, biorąc pod uwagę wszystkie wysokie koszty. W pewnym momencie coś musi ustąpić.

"Sytuacja na rynku pieczarek brunatnych jest w tej chwili dość opustoszała"
Sektor owoców i warzyw nie wydaje się być w stanie spoczynku. Jak mówi nam Hans Deckers, przewodniczący Stowarzyszenia Niemieckich Producentów Pieczarek i Grzybów Uprawnych

Hodowla grzybów poprawiająca źródła utrzymania w Hurungwe, Zimbabwe
Eksperci twierdzą, że produkcja pieczarek stała się jednym z najszybciej rozwijających się przedsięwzięć agrobiznesowych w Zimbabwe. Wydaje się, że hodowla pieczarek pozostaje

Zabiegi przedzbiorcze – kropka nad i w ochronie jabłek
Sezon sadowniczy 2022 zdecydowanie nie należał do najłatwiejszych i przyniósł producentom owoców poczucie niepewności co do dalszych perspektyw prowadzenia upraw.

Hiszpania – więcej ekstra wczesnych ziemniaków
Według najnowszego raportu powierzchniowego i produkcyjnego Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności (MAP), z danymi do 28 lutego, Hiszpania wyprodukowała 77 500

Będzie mniej czereśni. Lepsza jakość to większy zysk
Pękanie czereśni jest zjawiskiem niestety bardzo dobrze znanym sadownikom. Powstałe uszkodzenia powodują obniżenie jakości i wartości plonów, w niektórych

Hiszpania: duże zniszczenia nasadzeń kaki
Zgodnie z pierwszym szacunkiem Walenckiego Stowarzyszenia Producentów Rolnych (AVA-ASAJA), całkowita powierzchnia użytków rolnych dotkniętych przez burze przekracza

Niemcy: pozostałości środków ochrony roślin na owocach cytrusowych
Przeanalizowano łącznie trzydzieści próbek cytrusów - dziesięć próbek mandarynek, dziesięć próbek grejpfrutów, sześć próbek pomarańczy

Ozonowanie ograniczenie pleśnienie
Owoce cytrusowe mają pH tkanek poniżej 4 i dlatego są bardzo narażone na ataki grzybów w obrocie pozbiorczym. Najczęstszymi patogenami atakującymi owoce są Penicillium

Czereśnie będzie można wycofać z rynku?
Pod naciskiem Bułgarii, która od kilku lat boryka się z problemami produkcyjnymi czereśni, owoce te zostały ujęte przez KE w wykazie produktów, w przypadku których

20-21.09.2014 37. Skierniewickie Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw
Świętowanie rozpocznie korso kwiatowo – owocowo - warzywne, w którym zaprezentują się: Instytut Ogrodnictwa, szkoły, placówki kulturalne, działkowcy i zagraniczni goście.

Nie tylko jabłka. Polska liderem w produkcji...
– Polska jest największym eksporterem produktów rolno-spożywczych w Unii Europejskiej – mówi Marek Wcisło, dyrektor zarządzający Kompass Poland, firmy dostarczającej informacje

UE znosi cła na wybrane produkty
Decyzja taka została podjęta z uwagi na fakt, iż unijna produkcja wyżej wspomnianych produktów jest obecnie niewystarczająca lub wogóle nie istnieje, co powoduje brak możliwości

Powstała nowa organizacja reprezentujących producentów owoców i warzyw
Piętnaście organizacji branżowych  reprezentujących producentów, dystrybutorów oraz przetwórców owoców i warzyw zawarło porozumienie o współpracy w ramach

Co gryzie grusze?
Rubinowiec owocowiec Objawy: Na liściach pojawiają się jasne plamki. W przypadku silnego porażenia blednięciu ulegają całe liście. Rośliny są zdecydowanie osłabione

Nowy środek do zwalczania miodówek
Miodówki - poznać wroga Miodówki (zarówno larwy jak i osobniki dorosłe) żerując nakłuwają pąki kwiatowe i liściowe, liście, młode pędy a nawet zawiązki owoców.

Gardenia Food poszerza ofertę o owoce
Gardenia Food zajmuje się głównie przetwórstwem grzybów, szczególnie pieczarek oraz produkcją żywność sterylizowanej. Docelowymi klientami firmy są głównie firmy masowo

Hiszpania: susza korzystna dla zbiorów truskawek
Do tej pory zebrano tam około 40 proc. z szacowanych na ten 245.000 ton tych owoców. Na jakość owoców oraz dobre zbiory wpływa pogoda. Panująca obecnie susza połączona

Centrum promocji owoców i warzyw na "Zjazdowej"
Dyrektor rynku Kamil Karolak powiedział PAP, że projekt polega na stworzeniu szerszej współpracy pomiędzy producentami rolnymi, dostawcami i przedsiębiorcami oraz

Dlaczego GLOBALGAP (EUREPGAP)?
Handel nie wytwarza żywności, ale wszystkie problemy jakościowe trafiają właśnie do sklepów i to na detaliście spoczywa obowiązek rozwiązania tych problemów. Dlatego

Co i za ile na rynku w Broniszach
Sądząc po asortymencie owoców i warzyw mamy już pełnię lata. Na Rynku Hurtowym Bronisze – wcześniej niż rok temu – dostępne są jabłka i śliwki. Od kilku dni sadownicy