Ceny buraków nie odpuszczają

Zaczynając od tego drugiego – chodzi to o dość dużą częstotliwość i dynamikę zmian cen buraków ćwikłowych w dużym hurcie. Może na tle innych warzyw to nic nadzwyczajnego, ale ceny buraków są zazwyczaj o wiele bardziej stabilne. Po szybkim spadku we wstępnym okresie ich zmiany są niewielkie aż do zimy. Widać to na naszym wykresie poniżej.

Teraz jest inaczej (podobną sytuację mieliśmy w 2015 roku). Ceny buraków mytych oscylują w dużym hurcie nieopodal poziomu złotówki za kilogram. Sytuacja taka nie często się zdarza. Przy czym obecne ceny w dużym hurcie to 0,80 – 1,00 zł/kg.

To oczywiście wynik gorszych zbiorów, spowodowanych niekorzystnymi warunkami pogodowymi. Przy czym należy zaznaczyć, że obecny popyt na buraki wciąż pozostaje na wakacyjnym, ograniczonym poziomie. A mimo tego ceny dobijają do wspomnianej złotówki za kilogram. To sugeruje, że przed nami ciekawy sezon, chociaż najpewniej sytuacja nabierze dynamiki dopiero w zimie.

Ale z drugiej strony nawet jeśli w okresie jesieni cena średnia nie spadnie poniżej 0,60 zł/kg, to możemy mieś powtórkę z sezonu 2013/2014 lub 2015/2016 ze słabą końcówką. Wszystko zależy od tego jak wielu producentów sprzeda swoje zbiory relatywnie szybko, a jak wielu będzie czekać do wiosny.

PODOBNE

Ceny buraków w dół, ale…

2019-07-29 11:52

Młode buraki obcinane znów taniały w ostatnim tygodniu, ale ich ceny nadal pozostają relatywnie wysokie. Jednak czy ten poziom cen jest satysfakcjonujący dla rolników? czytaj dalej

Rosja – buraki już tańsze niż rok temu

2019-07-19 10:00

Rosyjscy rolnicy sprzedają buraki ćwikłowe już 1,5 razy taniej niż przed rokiem. czytaj dalej

Młode buraki – zrobiło się drogo

2019-07-18 16:18

Rynek buraków ćwikłowych również odczuwa brzemię niekorzystnych warunków agrometeorologicznych, co przekłada się na hurtowe ceny tych warzyw. czytaj dalej