Mimaflor recipe: kale and quinoa pasties by Rodrigo de la Calle
Elkale, from the cabbage family, has become one of the most demanded vegetables, both for its intense and characteristic flavour, and for its great nutritional properties. This vegetable, also

Przepis na Mimaflor: paszteciki z jarmużem i quinoa autorstwa Rodrigo de la Calle
Elkale, z rodziny kapustowatych, stały się jednym z najbardziej pożądanych warzyw, zarówno ze względu na swój intensywny i charakterystyczny smak, jak i na wspaniałe

Finaliści FLIA
Przez pierwsze dwa dni targów, goście branżowi będą mogli obejrzeć każdą z nominacji w strefie wystawowej w hali 20 i zagłosować na swojego faworyta. Laureat nagrody

FLIA Finalists
During the first two days of the show, trade visitors will be able to view each of the nominations in an exhibition area in Hall 20 and vote for their favourite. The winner of the award will be

FLIA 2023: "Brocomole ¿Y si? de Bouquet", Anecoop S. Coop., Hiszpania jest nominowana
Nowa alternatywa dipu dla miłośników "guacamole".Dodanie brokułów do guacamole zmniejsza ślad węglowy o ponad 50%, ponieważ uprawa brokułów wymaga mniejszych zasobów

Produkt nominowany do Fresh Market Award - Brokuł Bimi®
Brokuł Bimi® jest niepodobny do żadnego innego warzywa. Ma wspaniałą słodką chrupkość, żywy zielony kolor i może być przyrządzany w prawie każdy sposób, jaki

Produkt nominowany do Fresh Market Award - Genuine Coconut Chunks
Kto powiedział, że jedzenie kokosa musi być trudne? Małe kęsy natury, łatwe do zjedzenia. Tak naturalne jak to tylko możliwe, bezglutenowe, bez dodanych cukrów ani

India – cebula będzie drożeć?
Indie, drugi co do wielkości eksporter cebuli na świecie, zwiększą produkcję tej rośliny o prawie 17 procent w latach 2022-23, aby zapełnić luki magazynowe na całym świecie.

Czosnek z RPA wejdzie na światowy rynek?
Fortuna Foods dostarcza świeży czosnek, imbir, kurkumę, liście laurowe, liście curry, trawę cytrynową, liście limonki, zioła, a także coraz więcej produktów o wartości

Światowy rynek grejpfrutów
Pomimo, że niektóre kraje ucierpiały z powodu złych warunków w sezonie wegetacyjnym, ogólne perspektywy dla tych owoców są pozytywne.

Kalarepa
Brassica oleracea var. gongylodes - odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Pierwsze opisy spotkano w XVI wieku, chociaż znano ją już

Spółdzielnia Ogrodnicza Ziemi Sądeckiej
Serdecznie zapraszamy do naszych sklepów i magazynów w Nowym Sączu i w terenie! Ponadto zapraszamy również do naszego nowo otwartego Marketu spozywczo - ogrodniczego

Awokado
Persea gratissima, rodzina Lauraceae - pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, gdzie także rośnie w stanie dzikim. Drzewa awokado dochodzą do 15 m wysokości. Okres dojrzewania owocu

W stronę zdrowszej żywności
W bogatych krajach Unii Europejskiej w coraz większym stopniu zwraca się uwagę na produkcję zdrowej żywności. W odniesieniu do agrotechniki, specjaliści wymieniają ich zdaniem

Technologia produkcji jabłek
Technologia produkcji jabłek według Makosza Rodzaj czynności Termin wykonania Rodzaj i ilość zużytych nawozów, pestycydów, itp. Nakład rbg Nakład. cng  1. Cięcie

Rzepa jadalna
Brassica campestris var. rapa, roślina dwuletnia, korzeniowa należąca do rodzaju kapusta. Posiada lirowate owłosione liście i wrzecionowaty, spłaszczony lub kulisty korzeń spichrzowy.

Legucin
Firma Legucin zajmuje się produkcją i przetwórstwem owoców borówki amerykańskiej w postaci mrożonek, wsadu zagęszczonego, owoców liofilizowanych, owoców kandyzowanych oraz

Dlaczego warto jeść fasolę?
Fasola jest dobrym, zdrowym i pełnowartościowym składnikiem odżywiania, konkurującym z mięsem i stanowiącym jego dobry substytut. Wysokie wartości odżywcze fasoli uzyskuje się

Liczi
Owoc pochodzący z Chin, zwany także chińską śliwką. Uprawiany jest na Dalekim Wschodzie i na Antylach juz od 3000 lat. Świeże liczi jest w Polsce rzadko dostępne, częściej

Ananasy
Ananas sativus - należy do rodziny ananasowatych (Bromeliaceae). Pochodzi z Ameryki Południowej (z Brazylii i Paragwaju), a więc z krajów o gorącym klimacie. Został

Ogórek
Ogórek (Cucumis sativus L.) rodzina Cucurbitaceae - pochodzi z Indii. Do Europy dotarł 500-300 lat p.n.e. W Polsce jego uprawy sięgają X w. Zalicza się do roślin rocznych. Jego

Chrzan pospolity
Armoracia rusticana Gaertn. et al. okazała bylina z rodziny kapustowatych. Łacińska nazwa Armoracia wywodzi się z celtyckiego ar-blisko oraz more-morze, czyli roślina rosnąca blisko morza.

Daktyle
Daktyle były jednym z pierwszych owoców uprawianych przez człowieka. W kilku miejscach archeolodzy odkryli pochodzące z epoki kamienia pozostałości po palmach daktylowych.

Burak ćwikłowy
(Beta vulgaris L.) rodzina ChenopodiaceaeBurak ćwikłowy pochodzi od buraka nadmorskiego, rosnącego dziko na wybrzeżu Morza Śródziemnego i na Bliskim Wschodzie. Jest rośliną