Sezon na drogie jagodowe trwa
Latem podaż malin, borówek czy porzeczek pozwala na ich konsumpcję praktycznie bez ograniczeń. Podaż owoców jest wysoka, a ceny niskie. Zimą jednak zakup malin, borówek

Nowy przenośny analizator etylenu
Produkcja etylenu jest jednym z najistotniejszych czynników decydujących o stanie fizjologicznym owoców i warzyw. Jeszcze do niedawna analiza produkcji etylenu

Zróżnicowana sytuacja na rynku ziemniaków
Z jednej strony na rynku około warszawskim mamy zapaść w popycie na krajowego ziemniaka. Import z Francji, Belgii i Holandii zdominował rynek małego hurtu. Bary, restauracje

Ceny winogron w dół
Winogrona różowej, bardzo popularnej odmiany Red Globe (winogrona z pestkami) importowane obecnie do nas z Peru staniały średnio o 12 proc. na kilogramie i obecnie ich

Zwyżkowo w Kaliszu
Właśnie zwyżki cen warzyw polskich należy uznać za symptomatyczne, jako że tak wyraźnych i tak wielu zmian nie notowano w tym segmencie rynku od dość dawna. Warto też

Ceny cytrusów pozostają stabilne
Biorąc poprawkę na tegoroczną sytuację cytrusów – stabilną i bardzo wysoką ich podaż a tym samym na sporą konkurencję na rynku, nie należy spodziewać się jakichkolwiek

Ukraina - może być więcej cebuli zimowki
Widząc co dzieje się na rynku i biorąc pod uwagę ceny z ostatniego sezonu, ukraińscy rolnicy znacznie zwiększyli w tym roku obszar uprawy cebuli zimowej. Może to doprowadzić

Czy to koniec obniżek cen przemysłu?
Zgodnie z zapowiedziami skupiarzy, ceny jabłek przemysłowych w ostatnich dniach zaczęły dość mocno spadać w dół. Już w poniedziałek mówiono wyraźnie, że ceny pod

Import sałaty po 3. kw. 2013 roku
GUS podaje dane o imporcie sałaty w dwóch kategoriach: import sałaty głowiastej oraz import sałaty oprócz sałaty głowiastej. W poniższym omówieniu zachowamy ten

Początek roku selerów
Najkrócej rzecz ujmując, początek roku dla rynku selerów był cenowo stabilny. Co nie dziwi, wszak cały rynek warzyw świeżych dopiero startuje po przerwie w handlu związanej

Racjonalizacja nawożenia
Niestety nadmierna chemizacja rolnictwa ma swoje odbicie w negatywnym oddziaływaniu na środowisko naturalne i zdrowie człowieka – pojawiła się groźba wyniszczenia organizmów

Sok z kiszonych buraków [FILM]
Przetwórnia owoców i warzyw ekologicznych BIOFOOD powstała w 1994 roku w Golubiu - Dobrzyniu. Lokalizacja zakładu wynikała z sąsiedztwa dużej ilości gospodarstw

Hiszpania: podsumowanie sezonu melonowego
Zgodnie z tymi danymi plantatorzy z hiszpańskiego regionu Almerii – największego obszaru uprawy melona w tym kraju, mieli na produkcji melonów w omawianym okresie

Europejskie winogrona zniknęły z polskiego rynku
Obecnie nie ma już co liczyć na owoce z Włoch, ta sama sytuacja dotyczy winogron drobnoowocowych z Grecji. Zastępują je winogrona z południowej półkuli – z Peru

Aeroponika w uprawie ziemniaków
Projekt realizowany na Cornel University może skrócić czas uprawy i pomóc rolnikom w zwiększeniu produkcji w sposób bardziej skuteczny i zrównoważony. Może on

Już od jutra obowiązkowa Integrowana Ochrona Roślin
Integrowana ochrona roślin jest sposobem ochrony roślin przed organizmami szkodliwymi, polegającym na wykorzystaniu wszystkich dostępnych metod ochrony roślin, w szczególności metod

Jak wygląda uprawa borówki w Polsce? [FILM]
Sezon 2013 podsumowuje rolnik Jerzy Wilczyński na kanale firmy Bio Agris specjalizującej się w ochronie i nawożeniu roślin. Zgadzacie się z przemyśleniami pana Jerzego? 

Import gruszek do Polski w 3 kw. 2013 roku
W trzech pierwszych kwartałach 2013 roku import gruszek do Polski według danych Głównego Urzędu Statystycznego, wyniósł 16,1 tys. ton ogółem. Biorąc pod uwagę wielkość produkcji

Import jabłek do Polski w III kw. 2013 roku
Import jabłek do Polski ze względu na wyjątkowo wysoką produkcję owoców krajowych był ograniczony i wyniósł łącznie 25,8 tys. ton. W 2012 roku import jabłek był na poziomie 46,5

Trwa okres intensywnej eksploatacji komór KA
Komory z kontrolowaną atmosferą to obecnie jeden z najpopularniejszych obiektów przechowalniczych. Chłodnie KA dają bardzo dobre efekty w długotrwałym przechowywaniu nawet

Pretendenci do nagród Fruit Logistica
Organizatorzy targów przedstawili ostatnio dziesiątkę kandydatów do tego konkursu. Oto ona: Aureli Mario, Włochy: "Warzywne Okruchy" - panierowane grilowane warzywaAzienda Agricola Campobasso

Marchew – jest lepiej?
Niestety, patrząc z punktu widzenia producenta to „lepiej” jest tak malutkie, że praktycznie niedostrzegalne. Zwłaszcza dla producenta polskiego. Rynek marchwi w naszym kraju

Sandomierz znów spokojny
Póki co, choć do świąt tuż, tuż, nie widać na sandomierskiej giełdzie jakiegoś znacznego ożywienia w handlu warzywami. O niczym takim nie świadczy też to, co

Eksport cebuli w 3 kwartałach 2013 r.
Wolumen eksportu cebuli po trzech kwartałach 2013 roku wyniósł 76,3 tys. ton. jego wartość natomiast to 100,4 mln zł. To dość dobry wynik, zwłaszcza biorąc pod uwagę fakt, że omawiany