Jak wejść do sieci sklepów spożywczych?
Wielu małych i średnich producentów żywności chciałoby zobaczyć swoje produkty na półkach sklepów takich jak Biedronka, Stokrotka, MarcPol czy innych, szczególnie chętnie

Trwa wydłużona końcówka sezonu kalafiorów
Krajowy sezon kalafiorów rozciągnął się w czasie. I choć podaż maleje i coraz większe sa problemy z jakością, a ceny dalekie od tego, co zazwyczaj ma miejsce

Centum Polski - jeszcze są dostępne
Przedłużony sezon trwa. W centrum kraju wciąż w hurcie dostępne są rodzime pomidory szklarniowe. Ale to już końcówki zapasów. Można je jeszcze kupować na bazarach,

Łódzkie - co dalej z cenami korzeniowych?
W minionym tygodniu sytuacja cenowa na rynku korzeniowych pozostawała stabilna. Również w woj. łódzkim. Ale na rynku europejskim (Holandia) coś zaczęło się zmieniać i w górę

Centrum kraju - jeszcze są i kalafiory, i brokuły
Przedłużony sezon trwa. Choć to juz nie ilości na duży hurt, ani też jakość eksportowa, ale handel krajowymi kalafiorami, a nawet brokułami wciąż jeszcze trwa. Choć już wydawało

Ukraina – większe uprawy warzyw w 2016?
Ze względu na wysokie ceny rynkowe cebuli, kapusty i marchwi wśród rolników na Ukrainie znacznie zwiększyło się zainteresowanie tymi uprawami, więc, jak przewidują eksperci,

Holandia – za dużo pomidorów
Przez kilka tygodni na holenderskim rynku pomidorów panowała ogromna nierównowaga, spowodowana nadpodażą. Sytuacja taka trwała przez cały październik i listopad. Teraz pomidorów

Buraki – nie tylko słabszy popyt
O niektórych z tych czynników pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl nieraz (ostatnio tutaj). Na krajowym rynku warzyw świeżych to przede wszystkim – niska podaż, dzięki

Centr. Polska - nie ma dobrych wiadomości
Mówi się co prawda, że brak wiadomości to dobra wiadomość, ale w przypadku rynku ziemniaków nie do końca sie to sprawdza. Na rynku tym, również w centrum kraju wciąż

Ukraina – wysokie ceny marchwi
Aktualne ceny marchwi na Ukrainie są wyższe nie tylko od cen w Polsce i na Białorusie, ale także od cen w Rosji – powiedziała Tatiana Getman, szef "APK-Inform: warzywa

Hiszpania – problemy producentów warzyw
Ciepła pogoda, raczej typowa dla wiosny niż dla jesieni, sprawiła, że tegoroczny początek sezonu zimowo – wiosennego w Hiszpanii upłynął pod znakiem niskich cen, co

Czy nadal będzie rekordowo?
Co będzie dalej z krajowym rynkiem białej kapusty? W połowie listopada pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj), że handel kapustą spowolnił. Że średnia cena

Francja – wysoka podaż kalafiorów
Ta podażowa presja to wynik ciepłej, zwłaszcza jak na listopad, pogody przez minione dwa tygodnie. Wyższe niż zazwyczaj o tej porze roku temperatury sprawiły, że wegetacja

„Pekinka” – to jeszcze nie to
W ubiegłym tygodniu coś się ruszyło na hurtowym rynku kapusty pekińskiej. Wzrosło zainteresowanie „pekinką” i natychmiast zareagowały na to jej hurtowe ceny. Wśród

Co z tymi burakami?
Przypomnijmy – prognozy GUS zbioru buraków ćwikłowych w roku bieżącym mówią o poziomie 300 tys. ton. W roku 2010 było to 290 tys. ton, a w 2013 roku 298 tys. ton. Pod

Łódzkie - rynek korzeniowych czeka...
Hurtowy rynek warzyw korzeniowych zastygł w bezruchu i czeka na jakiś impuls popytowy, który by go ożywił. Nie znaczy to, że handlu nie ma zupełnie. Oczywiście jest, ale

Kapusta włoska słabiej, ale…
Krajowy hurtowy rynek kapust wyraźnie zwolnił w listopadzie. Osłabł popyt, natomiast wzrosła dostępność towaru. Dotyczy to także kapusty włoskiej. Bo choć generalnie zbiory są

Ogórki – polskie drogie, a import?
Ogórki z krajowych szklarni już znikają z rynku hurtowego. ostatnie ich partie mają zaś wysokie ceny. I to pomimo, że ostatnie dni przyniosły wyraźny spadek cen ogórków

Jeszcze o selerach
Może i popyt na selery w ostatnich tygodniach jest niski. Może i ceny tych warzyw znów się osłabiły. Ale ważne jest to, że i tak sytuacja na hurtowym rynku selerów

Małopolska - słabiutko z popytem
Niski poziom popytu daje się we znaki hurtowemu rynkowi kapust w Małopolsce. Przydałby się zwłaszcza jakiś silniejszy impuls ze strony importerów. Stosukowo najlepiej wciąż radzi

Kapusta pekińska? Nie, dziękuję!
Trudno bowiem zaprzeczyć, że to popyt płynący spoza granic naszego kraju decyduje o bieżącej koniunkturze na polskim rynku „pekinki”. W tym kontekście zaś tytuł niniejszego

Hiszpania – niskie ceny pomidorów
Hiszpańskie pomidory doświadczają właśnie „czarnego listopada”, jak nazywają go tamtejsze media branżowe. Powód? Średnia ceny pomidorów na hiszpańskim rynku w listopadzie

Wlkp., Kujawy - rynek stanął
Hurtowy rynek kapusty w woj. wielkopolskim stanął jak zamurowany. Zarówno jeśli chodzi o handel kapustą białą jak i pekińską. Choć towaru nie ma zbyt dużo, to przede

Płd. Polska - koniec sezonu coraz bliżej
To już niemal koniec sezonu w handlu na większą skalę. Na południowym wschodzie kraju podaż krajowych ogórków i pomidorów szklarniowych jest juz niewielka. Jeśli chodzi

Centr. Polska - co z cenami ziemniaków?
Na południowym wschodzie kraju pojawili sie pierwsi rumuńscy importerzy. W centrum kraju jednak na razie wciąż rynek pozostaje senny, a handel ziemniakami bardzo słaby. Na pewno