„Pekinka” – nietypowy początek
Bywały już takie sezony, gdy kapusta pekińska startowała ze średnią ceną sprzedażową powyżej 3 zł/kg (choćby 2010/2011).Bywały takie, że w okolicach 5 – 6 maja było już

Rosja - ceny wczesnej kapusty ostro w dół
Ceny młodej kapusty białej w rosyjskich gospodarstwach rolnych spadły o 33 – 37 procent i obecnie wahają się między 19,00 a 25,00 rubli/kg, czyli 0,28 – 0,37 USD/kg (1,11

Małopolska – popyt jest, ale...
Co z tego, że jest popyt na niektóre warzywa korzeniowe, skoro nie ma towaru w jakości odpowiedniej na rynek świeży – zarówno krajowy, jak i eksportowy. Głównie

Polska płd.-wsch. - coraz gorzej z podażą
Z podażą cebuli na rynku świeżym jest coraz gorzej. Zwłaszcza, że długi majowy weekend przyniósł wzrost popytu na tym rynku. Jak na razie jednak na południowym wschodzie kraju sytuacja

Małopolska – dobry popyt na młodą kapustę
Podaż młodej krajowej kapusty białej nie jest jeszcze zbyt wysoka na południu Polski. Za to popyt dopisuje, zwłaszcza że równolegle z wejściem kapusty rodzimej zauważalnie

Łódzkie – brakuje selerów
Selery bez wątpienie wysunęły się obecnie na czoło stawki warzyw korzeniowych, jeśli chodzi o największe zmiany w cenach. na rynku hurtowym woj. łódzkiego widać wyraźny

Ukraina – tym razem ceny w dół
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com, indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym odwrócił swój trend. Po dwóch tygodniach wzrostu przyszedł

Ogórki szklarniowe ostro w dół
Jeszcze w kwietniu ceny krajowych ogórków szklarniowych całkiem nieźle sobie radziły. Wydobyły się z dołka, w którym znalazły się w marcu i przez cały

Centr. Polska - coraz niższa podaż
Podaż „starych” ziemniaków kurczy się nieubłaganie. Towaru jakościowo nadającego się na rynek świeży jest już mało. A to, wraz z ożywieniem w popycie, przekłada się na

Kapusta młoda – uniknięto powtórki z 2014
Sezon poprzedni – 2015m miał na rynku młodej kapusty dość spokojny przebieg. Przede wszystkim dlatego, że start tego sezonu był opóźniony i nie doszło do kumulacji towaru.

Rynek warzyw – 17. tydzień 2016 r.
Siedemnasty tydzień 2016 roku był nieco bardziej stabilny pod względem cen niż tydzień szesnasty. Ale i tu dominowały spadki, a zwłaszcza dynamiczne spadki cen krajowych warzyw

Centrum kraju - cebula pod presją
Na razie nie ma mowy o wzroście cen cebuli. I to mimo ograniczonych zapasów i niepewnych perspektyw na okres przejściowy między starym i nowym sezonem. Ale do Polski

Europę zaleje hiszpańska borówka?
Producenci borówki wysokiej z hiszpańskiej prowincji Huelva planują większość tegorocznych zbiorów wyeksportować. Szacuje się, że wielkość ta osiągnie pułap 25 tys. ton, a owoce

Tanieje marchew na Krymie
Producenci z Półwyspu Krymskiego są zmuszeni obniżać ceny marchwi, wynika z informacji portalu www.fruit-inform.com. Ta negatywna tendencja cen jest zauważalna zarówno

Kapusta czerwona – to nie koniec
Rynek kapusty czerwonej to oczywiście nie to samo co rynek kapusty białej. Nie ta skala produkcji  i handlu. Ale dla producentów jest tak samo ważny. A w tym roku

Polska płd.- wsch. – tu też lepiej
Zwiększył się popyt, a podaż Łądnego towaru jest coraz mniejsza. W takiej sytuacji musiały zareagować ceny. I zareagowały. Za przyzwoitej jakości ziemniaki odmian żółtych

Ziemniaki jednak w górę
Ostatnie dni przyniosły zauważalną zmianę w sytuacji na krajowym hurtowym rynku ziemniaków. Zmianę, która znalazła swój wyraz także w cenie, choć zwyżka średnio o dwa

Mazowsze - słaba końcówka sezonu
Końcówka bieżącego sezonu nie należy do udanych jeśli chodzi o ceny kapusty w hurcie. Ostatnie dni przyniosły drastyczny spadek cen kapusty pekińskiej „starej” pod

Kapusta pekińska – będzie powtórka sprzed roku?
Finisz sezonu 2014/2015 dla kapusty pekińskiej był imponujący. Na fali wysokiego popytu ze wschodu ceny polskiej „pekinki” szybowały do rekordowych poziomów. Teraz, w końcówce

Drogo za brokuły
Choć ceny importowanych brokułów w kwietniu spadały, to wciąż pozostają na relatywnie wysokim poziomie. Obecnie importerzy w hurcie oferują hiszpańskie brokuły od 2,70 do

Rynek warzyw – 16. tydzień 2016 r.
W szesnastym tygodniu 2016 roku na rynku warzyw dominowały spadki cen, co znalazło wyraz w kierunku, w jakim podążył nasz zagregowany wskaźnik - indeks cen fresh-market (to

Centr. Polska - zmiana sytuacji
Na rynku ziemniaków mamy zmianę sytuacji. Podaż rodzimego towaru mocno się już skurczyła, a popyt zaczął ozywać. To wywołało wzrost zainteresowania kupujących i chęć brania

Ukraina – buraki znów tanieją
Ceny buraka na Ukrainie spadają, wynika z danych codziennego monitoringu cenowego projektu Fruit-Inform. Obecnie buraki ćwikłowe na rynku ukraińskim oferowane są po 6,00 -7,50 UAH/kg, to

Centrum kraju - coraz mniej towaru, a ceny...
Sytuacja na rynku cebuli świeżej jest w tym sezonie mocno nietypowa. Drożyzna na początku, stabilizacja i korekta w późniejszym okresie. Odwrotnie niż normalnie. A teraz?

Cebula – kiedy zdrożeje?
Krajowa cebula już powinna drożeć. Przynajmniej jeśli brać pod uwagę stan i jakość rodzimych zapasów. A zapasy te prezentują się wręcz marnie. To, co zostało to głównie cebula