Ziemniaki jednak w górę
Ostatnie dni przyniosły zauważalną zmianę w sytuacji na krajowym hurtowym rynku ziemniaków. Zmianę, która znalazła swój wyraz także w cenie, choć zwyżka średnio o dwa grosze na kilogramie na niektórych wrażenia nie robi. Nie warto jej jednak lekceważyć. Zmiana przeciętnej ceny w dużym hurcie (ziemniaki sortowane, pakowane w worki, odmian żółtych) z 0,68 zł/kg na 0,70 zł kg to nie tylko zwyżka o 3 procent w ciągu kilku dni.
To także zmiana sytuacji względnej w stosunku do cen z poprzednich sezonów. Oczywiście mamy tu więc zwiększenie dystansu do fatalnych cen sprzed roku. Teraz za worek 15 kg żółtych ziemniaków producent dostaje od 9,00 – do 12,00 zł, zależnie od regionu kraju, wielkości partii i oczywiście jakości. A dokładnie przed rokiem było to 2,00 – 3,00 zł za worek 15 kg, a nawet 1,50/15 kg.
Widać to na naszym wykresie. Ale widać też, że ostatnia zwyżka sprawiła wyrównanie bieżącej ceny średniej z kwietnia 2009 roku. Niewiele też brakuje do poziomu sprzed dwóch lat. W istocie ceny ładnych ziemniaków są na poziomie niemal identycznym co wówczas. Różnica polega na tym, że obecnie dużo jest na rynku towaru jakościowo słabszego, który ciągnie średnią cenę w dół.
Ale z informacji płynących z rynku wynika, że w tych kilku ostatnich dniach uaktywniła się zauważalnie strona popytowa rynku. Inaczej mówiąc zaktywizowali się kupcy i w dodatku stali się o wiele mniej wymagający. To „zasługa” faktu, że zapasy krajowego ziemniaka są już niskie, nawet mimo słabej sprzedaży przez ostatnie miesiące. W dodatku tegoroczny sezon na krajowe ziemniaki wczesne nie zacznie się jakoś rekordowo szybko, choć ziemniaki pod przykryciami rosną całkiem ładnie, a na razie nie było dużych przymrozków. Jeśli obecne ożywienie popytowe się utrzyma, to kolejne podwyżki są bardzo prawdopodobne. Zwłaszcza, że tendencję wzrostową wykazują też ceny ziemniaków importowanych.
Zobacz więcej: Ziemniaki
Ziemniaki – i co dalej?
