Więcej za białą kapustę?
Z danych gromadzonych przez fresh-market.pl wynika, że ceny białej kapusty w dużym hurcie wykazują leciutką tendencję zwyżkową. Nie jest ona nazbyt dynamiczna i nie

Rynek warzyw – 43. tydzień 2016 r.
W czterdziestym trzecim tygodniu 2016 roku rynek świeżych warzyw pozostawał w dalszym ciągu dość stabilny cenowo. Co prawda już czwarty tydzień z rzędu została zachowana

Ukraina – kłopot z popytem na pomidory
Na rynku pomidorów szklarniowych na Ukrainie odnotowano spadkową dynamikę cen, wynika z danych projektu "APK-Inform: warzywa i owoce". Zgodnie z monitoringiem cenowym projektu,

Marchew – kiedy wyższe ceny?
Na razie sytuacja na polskim hurtowym rynku marchwi pozostaje relatywnie stabilna. A to nie jest dobra informacja dla producentów tego warzywa. Oznacza bowiem, że ceny marchwi

Centrum kraju - cebula bez poprawy
Przeciętna cena cebuli w hurcie utrzymuje stabilny poziom, ale przyglądając się dokładniej sytuacji cenowej, co można zauważyć również w środkowej Polsce, widać, że coraz

Małopolska – co z cenami kapust?
Jak wygląda sytuacja cenowa na hurtowym rynku kapust w woj. małopolskim. Najkrócej mówiąc stabilnie i w przypadku kapusty białej, czerwonej czy włoskiej nie ma tu wiele

Ukraina – drogie ogórki
Ogórki na rynku ukraińskim wciąż drożeją. Od początku tego tygodnia ich ceny wzrosły w tamtejszym hurcie od 50 do 100 procent. Obecnie ukraińscy producenci sprzedają ogórki po

Kończą się polskie kalafiory
Sezon na polskie kalafiory wielkimi krokami zbliża się do końca. W tym roku do jego szybszego zakończenia mocno przyczyniła się pogoda. Bywało wszak, że przy złotej polskiej jesieni

Buraki ćwikłowe - listopad może być kluczowy
Ceny buraków ćwikłowych w polskim hurcie od dłuższego czasu pozostają stabilne. W dużym hurcie myte buraki sprzedawane są w cenach z przedziału 0,32 – 0,45 zł/kg,

Ukraina – ceny znowu ostro w górę
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym rósł kolejny tydzień z rzędu. Między 15 a 21 października

Francja – producenci ziemniaka muszą być ostrożni
Komunikat z ostrzeżeniem w tym tonie wydała m. In. francuska organizacja CNIPT (Narodowy Międzybranżowy Komitet ds. Ziemniaków). W komunikacie tym czytamy, że decyzje

Centrum kraju – sezon na finiszu
Kończy się sezon na polskie kalafiory. Zwłaszcza jeśli chodzi o duży hurt, gdzie wyraźnie już brakuje odpowiednich ilości, a i z jakością jest słabo. Ale kalafior jest

Rynek warzyw – 42. tydzień 2016 r.
W czterdziestym drugim tygodniu 2016 roku rynek świeżych warzyw wyraźnie się cenowo ustabilizował. Między 17 a 23 października co prawda miały miejsce zmiany w cenach hurtowych, ale

Cebula? Oddam za darmo
Sytuacja na hurtowym rynku cebuli jest fatalna. Zwłaszcza jeśli chodzi o segment cebuli do przetwórstwa. Rozbieżność między ogromną podażą takiego towaru i mikrym

Rosja – jakie ceny warzyw w 43. tygodniu?
Przez trzy wcześniejsze tygodnie na rosyjskim rynku hurtowym ceny warzyw tradycyjnych, z trudem, bo z trudem, ale powoli pięły się w górę. Dwa ruble w górę, rubel

Centrum kraju - dużo za dużo
Zbiory cebuli jeszcze się na zakończyły. Warzywo to dosycha na wielu polach, choć w niektórych regionach kraju pogoda temu nie sprzyja. Ale wciąż bieżąca podaż cebuli na

Selery już nie potanieją?
Ceny mytych selerów nie zmieniły się w dużym hurcie od trzeciej dekady września, a więc już od miesiąca. Biorąc pod uwagę to, co działo się z nimi wcześniej (spadek

Kapusta włoska – pewnie kiedyś zdrożeje…
Ceny kapusty włoskiej w dużym hurcie utrzymują się na stabilnym poziomie od połowy września bieżącego roku. Biorąc pod uwagę to, co działo się w tym czasie z cenami

Rosja – za słaby popyt na kapustę
Zdaniem uczestników rosyjskiego rynku, popyt na kapustę jest cały czas dość niski. Sprzedaż hurtowa jest realizowana głównie przez wcześniej zawarte umowy. W tym samym czasie

Małopolska – dużo i tanio
Nie ma dobrych wieści dla producentów warzyw korzeniowych. Sytuacja w tym segmencie rynku świeżych warzyw jest niezmienna. Podaż pozostaje za wysoka jak na realia popytowe rynku

„Pekinka” – może być jednak drożej?
Dokładnie tydzień temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj) o możliwościach wzrostu hurtowych cen kapusty pekińskiej. Oceniając te możliwości bardzo

Centrum kraju – mało kalafiorów
Podaż kalafiorów w centrum Polski mocno się skurczyła w ostatnich kilkunastu dniach. Znacząco pogorszyła się też jakość tych warzyw. To efekt niekorzystnych warunków

Papryka – nietypowe zakończenie sezonu
Jeszcze do początku bieżącego tygodnia ceny polskiej papryki, choć nie rekordowe, to były relatywnie wysokie. Płacono za nią w dużym hurcie 3,80 – 4,40 zł/kg. Na łamach

Austria – zmiany w cenach cebuli
Po kilku tygodniach stabilizacji przyszedł znów czas na zmiany w cenach austriackiej cebuli. Austriacki rynek cebuli znalazł się bowiem obecnie pod presją relatywnie dużej podaży. Jak

Start sezonu importowanych bakłażanów
Polskie bakłażany zniknęły już z dużego hurtu. Z jednej strony chłodna aura spowodowała szybka redukcję podaży tych warzyw, z drugiej zaś strony bakłażany oferowane