Łódzkie - co z korzeniowymi?
Upalna pogoda daje się we znaki również warzywom korzeniowym. Co prawda w minionym tygodniu marchew na rynku woj. łódzkiego jeszcze taniała, ale wydaje się, że susza zahamuje

Fasolka – taniej nie będzie?
Ceny fasolki szparagowej spadły w połowie lipca do poziomu 4,00 – 5,50 zł/kg, a w ostatniej dekadzie tego miesiąca do obecnego pułapu 3,00 – 4,00 zł/kg. W sumie, od

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu
Na jakość przechowalniczą mają wpływ czynniki pośrednie i bezpośrednie. Do bezpośrednich należą: temperatura panująca w przechowalni, wilgotność względna powietrza, skład

Kapusta eksportowym hitem?
Ceny białej kapusty na polskim rynku hurtowym przestały spadać. A nawet w niektórych rejonach kraju nieco zdołały się umocnić. Wygląda na to, że lipiec zakończy się

Łódzkie - wyższy popyt na mł. kapustę
Ostatnie obniżki cen młodej kapusty białej sprawiły, że znacząco wzrósł popyt na to warzywo na hurtowym rynku w woj. łódzkim. Istotny jest zwłaszcza fakt, że popyt na kapustę

Może czas na fasolkę szparagową?
Fasolka szparagowa ewidentnie nie znalazła się w gronie tych warzyw, które mocno traciły cenowo w czerwcu, tak jak choćby kalafiory czy pomidory. Wręcz przeciwnie, ceny

Cukinia – szansa na zwyżkę cen?
Czerwiec to tradycyjnie okres spadku cen krajowej cukinii. Spadku napędzanego szybkim wzrostem podaży tego warzywa. Zresztą ten zniżkowy trend to nie tylko specjalność czerwcowa, ale

Indie – ceny cebuli w górę
Średnia cena cebuli na największym w Indiach rynku hurtowym Lasalgaon wzrosła w ciągu tygodnia o 24 procent. To wynik gwałtownej zwyżki popytu na to warzywo na indyjskim

Mazowsze - zwiększa się oferta młodych korzeniowych
Młode warzywa korzeniowe powoli torują sobie drogę na rynek. Nieco wolniej niż przed rokiem, ale też aura tej wiosny była znacznie mniej korzystna. Na razie są to oczywiście warzywa

Małopolska - pietruszka w górę
Lepszy popyt na marchew i drożejąca pietruszka - te dwa czynniki wybijają się na pierwszy plan zdarzeń na małopolskim hurtowym rynku warzyw korzeniowych. Zeszłotygodniowa korekta cen

Marchew – znów się rusza na wschodzie?
O tym, ze na rynku marchwi robi się coraz ciaśniej pisaliśmy niedawno na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Do krajowej i importowanej marchwi ze zbioru 2014 roku oraz młodej

Coraz większa konkurencja na rynku marchwi
Podaż krajowej marchwi, zwłaszcza tej jakościowo dobrej maleje, choć trzeba zaznaczyć, że jej względna dostępność w ostatnich kilku – kilkunastu dniach wzrosła. Skąd ten pozorny

Coraz mniej pietruszki
Wiele wskazuje na to, że rynek pietruszki znalazł się w przededniu kolejnej fazy wzrostu cen. przesłankami do takiego wniosku są zarówno informacje o malejącej podaży ładnej

Centrum Polski - trend podtrzymany
Początek maja przyniósł kontynuację wzrostowego trendu cen cebuli. Po miesiącach stagnacji warzywo to znalazło się w czołówce jeśli chodzi o dynamikę wzrostu cen

Kalafiory – tuż przed nowym sezonem
Pogoda  w ostatnich tygodniach może nie była najlepsza dla wegetacji kalafiorów i pierwsze sztuki tych warzyw z krajowych upraw pokażą się na rynku nieco

Pory – problemów ciąg dalszy
Na początku marca ujawniły się duże problemy z podażą porów. Chodzi tu o cały rynek europejski, bo problemy te dotknęły również głównych na tymże rynku dostawców –

Kujawy - marchew wreszcie ruszy?
Czyżby marchew wreszcie miała szansę na wyraźniejsza podwyżkę cen? Popyt na to warzywo jest teraz na całkiem dobrym poziomie, czas więc najwyższy na jakieś ruchy cenowe, które sprawią,

Bronisze – ceny warzyw stabilne, ale nie wszystkie
Było jedno warzywo, które wyraźnie odróżniało się od reszty rynku pod względem poziomu popytu. Również i nie wszystkie ceny warzyw utrzymały swój poziom sprzed

Ukraina – ceny wciąż rosną
Publikowany przez portal Fruit-Inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym utrzymał swój wzrostowy trend kolejny tydzień z rzędu. Tym razem,

Ukraina – ceny wciąż pną sie w górę
Publikowany przez portal Fruit-Inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym utrzymał swój wzrostowy trend kolejny tydzień z rzędu. Tym razem,

Wyższa podaż sałaty lodowej
Miesiąc temu hurtowe ceny importowanej sałaty lodowej dobijały właśnie do szczytu, na który wspinaczkę zaczęły jeszcze w marcu 2014 roku. Maksimum osiągnęły one 12 stycznia

Zmiany w cenach pietruszki
Rok 2015 pietruszka zaczynała z rekordowo niskimi cenami w dużym hurcie. Oznaki poprawy nastąpiły mniej więcej w połowie zeszłego miesiąca. Wtedy ceny pietruszki mytej

Rosja – zmiany na rynku białej kapusty
Jak zatem obecnie prezentuje się rynek białej kapusty w Rosji. Wcześniej źródłem dynamicznego trendu zwyżkowego była niska podaż białej kapusty na rosyjskim rynku. Jednak wysokie

Brytyjczycy doceniają owoce i warzywa
Jak wynika z najnowszych badań, około połowa brytyjskich konsumentów nie ma nic przeciwko owocom i warzywom zniekształconym, ale za to o bardzo dobrej jakości. Lokalni