"Czerwona guawa byłaby na tym rynku owocem ekskluzywnym, ultra egzotycznym"
Sezon na czerwoną gujawę rozpoczął się niedawno w Indiach. Historia Indii i gujawy jest długa, mówi Kaushal Khakhar, dyrektor generalny indyjskiego eksportera świeżych

Eksport mandarynek/mandarynek z RPA prognozowany na rekordowe 560 tys. ton w 2022/23 r.
Południowoafrykański eksport mandarynek/mandarynek jest prognozowany na wzrost o prawie 8 procent w 2022/23 roku, aby osiągnąć rekordowe 560 000 ton na wyższej produkcji i silnym

AMI: Mocny start reklamowy dla Kiwi
Kiwi jest uważane za jeden z owoców o wysokiej wartości zdrowotnej ze względu na dużą zawartość witaminy C. Szczególnie na początku roku, kiedy postanowienie

Specjalność Holandii: Konsumenci kupują z głową i pieniędzmi
Prawidłowe postrzeganie cen owoców i warzyw, trendy, zrównoważony rozwój i inne ważne projekty dla przyszłości branży: zadań jest mnóstwo i nawet w czasach kryzysu

Hiszpania Special: Ogród Europy
Hiszpania jest wiodącym producentem w UE, odpowiadającym za ponad 26% europejskiej produkcji owoców i warzyw. Łączna powierzchnia upraw O+G w Hiszpanii wynosiła w 2021 roku 1

Konsumenci szukają wartości, które stoją za marką
Sirha Lyon (Francja, 19-23 stycznia 2023) to pięciodniowe wydarzenie poświęcone światu usług gastronomicznych z wymianą dobrych praktyk i innowacyjnych pomysłów - wyraz świata,

W jaki sposób zakłady pakowania owoców cytrusowych mogą poprawić rentowność dzięki najnowszym rozwiązaniom w zakresie sortowania i klasyfikowania
Pakowalnie owoców starają się sprostać coraz bardziej wymagającym oczekiwaniom jakościowym, ale muszą również zwiększać ilości i poprawiać wydajność. Jest to trudne zadanie,

Południowoafrykańczycy wyrywają limonki na kawior
Konsumenci z Cape Town powitali kawior, lub palec, limonki na półkach w Constantia Pick n Pay z niewiarygodnym entuzjazmem, mówi technolog żywności cytrusowej Rebecca Fifield,

IFOAM działa na rzecz powstrzymania "wprowadzającej w błąd" etykiety Eco-score
IFOAM Organics Europe i Francuskie Stowarzyszenie Członków IFOAM kwestionują stosowanie "Eco-score" jako etykiety środowiskowej dla nieekologicznych produktów spożywczych jako

Czy borówki zawierają witaminę C?
Chociaż niebieski nie jest częstym kolorem w przyrodzie, to prawda jest taka, że gdy występuje w borówkach, jest odbierany jako pozytywny i apetyczny. To nieuchronnie prowadzi

Księżniczka Amandine otrzymuje nagrodę Smak Roku
Nagroda ta jest wynikiem oceny produktu przez konsumentów, punktujących różne parametry, takie jak smak, wygląd, zapach i konsystencja. "Zdobycie tytułu Smaku

#Repartofresh. Wygoda kierowcą Spesa Facile firmy Cia-Conad
Format Spesa facile został wprowadzony przez Cia-Conad pięć lat temu, aby zapewnić konsumentom codzienną propozycję niskich cen. “Jest to znak, który bezpośrednio i bardzo

Sektor rolno-spożywczy przetrwał, trwa i rozwija się mimo przeciwności losu.
Przynajmniej trzy razy dziennie jesteśmy obecni przy stole w domach naszych konsumentów, co jest codziennym wyzwaniem, któremu trzeba sprostać bez rozczarowania i przy stale

Innatis/Pomanjou: Ekologiczne jabłko Lubee® jest w centrum uwagi w Berlinie
"Możemy bez problemu zaopatrywać naszych klientów do maja lub czerwca" - wyjaśnia Arnaud de Puineuf, kierownik ds. marketingu w Innatis/Pomanjou International. Nie martwi się

Antares Vision Group, innowacja w zakresie identyfikowalności dla ochrony marki
Monitorowanie cech produktu, takich jak rodzaj, miejsce zbioru, warunki uprawy, od samego początku. Aż 1,5 miliarda jagód zostało zserializowanych w swoich skrzynkach bezpośrednio

Specjalista w dziedzinie ziemniaków, firma Parmentine, stawia na nieskomplikowaną obsługę
"Chcemy nieco ułatwić życie konsumentom" - mówi Laury Foiselle, kierownik ds. marketingu i komunikacji francuskiego specjalisty od ziemniaków Parmentine. I firma dąży do tego na

Nieuzasadnione podwyżki cen: nie brakuje produktu na zimno
Niewielki spadek produkcji jest o tej porze roku fizjologiczny z powodów związanych z cyklem produkcyjnym i niskimi temperaturami: jak np. w przypadku brokułów, których wolumen

Zespri określa plan poprawy jakości owoców
Plan skupi się na smaku, wartości odżywczej i dostarczaniu spójnej jakości konsumentom na całym świecie. Bruce Cameron, prezes Zespri, przyznał, że problemy z jakością, z którymi

Kiwi Zespri Sungold, trzy etapy dla stałej wysokiej jakości
Żółty owoc kiwi, któremu Zespri nadaje nazwę SunGold, co jest nawiązaniem do słońca i złota, czyli kolorów jego miąższu, jest zbierany w prowincji Latina w Lacjum. Tak,