Małopolska – na przełomie sezonów
Sytuacja na rynku warzyw korzeniowych jest typowa dla okresu przejściowego między starym i nowym sezonem. Typowa jeśli chodzi o kwestie podażowe. Zapasy „starych” warzyw

Łódzkie – rynek czeka na młode warzywa obcinane
Podaż warzyw korzeniowych młodych rośnie. Ale to wciąż nie to, na co czeka rynek. Zapasy warzyw „starych” są na wyczerpaniu (może z wyjątkiem buraków), a to co jest

Ukraina – zniżka cen przyspieszyła
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym nadal utrzymał trend spadkowy. Między  21 a 27 maja wartość

Rynek warzyw – 21. tydzień 2016 r.
W dwudziestym pierwszym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej

Buraki ćwikłowe – za chwilę nowy sezon
Rok temu, o tej porze roku pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl „Fatalna końcówka sezonu buraków”. Bo też i sytuacja ówczesna nie była dobra. Popyt na „stare”

Rosja – ceny młodych buraków w dół
Rosyjscy rolnicy rozpoczęli nowe zbiory buraka ćwikłowego, ale tegoroczne ceny już na starcie sezonu są znacznie niższe od tych z analogicznego okresu roku poprzedniego, donoszą

Ukraina - ceny nadal w dół
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym nadal utrzymał trend spadkowy. Między  14 a 20 maja wartość

Rynek warzyw – 20. tydzień 2016 r.
W dwudziestym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej analizie)

Łódzkie – nowy sezon nabiera tempa
Oczywiście do czasu aż warzywa z nowego zbioru będą dostępne w dużych ilościach musi upłynąć jeszcze sporo czasu. Nie mniej nowy sezon nabiera nieustannie tempa. Na rynek

Małopolska – zmiany na rynku korzeniowych
Na rynku korzeniowych powoli zbliża się przełom sezonów. Warzywa ze zbioru 2015 znikają z rynku hurtowego, a pojawiają się młode warzywa korzeniowe. Na razie w niewielkich

Mazowsze - coraz bliżej końca sezonu
Koniec sezonu warzyw korzeniowych nie nastąpi jeszcze ani w tym tygodniu, ani w kilku najbliższych. Ale podaż młodych warzyw rośnie i powoli będą one wypierać te ze

Wlkp., Kujawy – tu też mało pietruszki i selerów
Na hurtowym rynku woj. kujawsko – pomorskiego, jeśli chodzi o warzywa korzeniowe, to sytuacja jest podobna do tej z innych rejonów Polski. Buraki radzą sobie bardzo słabo

Rynek warzyw – 19. tydzień 2016 r.
W dziewiętnastym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej analizie)

Ukraina – indeks cen cały czas w dół
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com, indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym utrzymał trend spadkowy. Między  7 a 13 maja wartość tego

Łódzkie – jakie ceny korzeniowych?
Warzywa korzeniowe ze zbiorów 2015 roku jeszcze nie kończą sezonu. Ale na rynku pojawia się coraz więcej młodych warzyw z tej grupy. Oczywiście na razie w postaci warzyw

Małopolska – za mało pietruszki
Mijający tydzień przyniósł kontynuację tych trendów na małopolskim rynku warzyw korzeniowych, które były widoczne już wcześniej. Stabilne pozostawały ceny marchwi i buraków, a

Mazowsze - wzrosły ceny, wzrosła podaż...
Ceny marchwi na mazowieckim rynku hurtowym pozostają stabilne, a uczestnicy rynku uważają w większości, że na ich wzrost nie ma dużych szans. Zwłaszcza, że podobno import

Rynek warzyw – 18. tydzień 2016 r.
W osiemnastym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej analizie)

Ukraina – ceny warzyw ostro w dół
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com, indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym mocno dołował na przełomie kwietnia i maja. Między  30

Ukraina – buraki znów zdrożały
Po korekcie z końcówki maja tym razem ceny buraków ćwikłowych na ukraińskim rynku hurtowym poszły w górę. Obecnie ceny takich warzyw w ofertach tamtejszych producentów są

Buraki ćwikłowe – nie będzie niespodzianki
Podaż młodych buraków rośnie, choć oczywiście wciąż jest to towar sprzedawany na pęczki. Przy czym, co warto zauważyć, ceny tych młodych buraków nie spadały w ostatnich

Łódzkie – utrzymał się trend zwyżkowy
Trend zwyżkowy trwa, choć oczywiście nie obejmuje on cen wszystkich warzyw korzeniowych. Liderem są selery, które ostatnio drożały bardzo dynamicznie. W ich ślady idzie

Małopolska – popyt jest, ale...
Co z tego, że jest popyt na niektóre warzywa korzeniowe, skoro nie ma towaru w jakości odpowiedniej na rynek świeży – zarówno krajowy, jak i eksportowy. Głównie

Łódzkie – brakuje selerów
Selery bez wątpienie wysunęły się obecnie na czoło stawki warzyw korzeniowych, jeśli chodzi o największe zmiany w cenach. na rynku hurtowym woj. łódzkiego widać wyraźny

Ukraina – tym razem ceny w dół
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com, indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym odwrócił swój trend. Po dwóch tygodniach wzrostu przyszedł