Małopolska – na przełomie sezonów
Sytuacja na rynku warzyw korzeniowych jest typowa dla okresu przejściowego między starym i nowym sezonem. Typowa jeśli chodzi o kwestie podażowe. Zapasy „starych” warzyw maleją i pogarsza się ich jakość, przybywa za to warzyw młodych, ale na razie tylko tych sprzedawanych na pęczki. Rynek czeka na młode warzywa obcinane.
Jednak należy wskazać na jeden wyjątek – na rynku małopolskim pokazało się ostatnio więcej krajowej marchwi i to w całkiem niezłej jakości. Wygląda na to, że magazyny otworzyli ci najwytrwalsi, którzy dotąd wstrzymywali się z wyprzedażą najlepszego towaru licząc na dobra cenę. Ale to nie w tym roku, nie marchew. Ani buraki. Cenę mają tylko selery i w mniejszym zakresie pietruszka.
- okolice Igołomii (ceny producenta):
marchew szczotkowana 0,90 - 1,00 zł/kg,
buraki myte 0,50 zł/kg, buraki młode 1,00 – 1,20 zł/pęczek,
selery myte 4,00 zł/kg, seler młody 1,00 z- 1,10 ł/pęczek.
- okolice Tropiszowa (ceny skupu):
buraki myte 0,50 - 0,55 zł/kg, buraki młode 1,00 zł/pęczek,
marchew szczotkowana 0,90 - 1,00 zł/kg,
pietruszka myta 3,50 zł/kg,
pasternak 2,00 zł/kg,
- okolice Krakowa:
marchew szczotkowana 1,00 - 1,10 zł/kg, marchew młoda 1,50 – 1,80 zł/pęczek,
buraki myte 0,55 - 0,65 zł/kg, buraki młode 1,20 – 1,50 zł/pęczek
selery myte 3,00 – 3,60 zł/kg, seler młody 1,10 – 1,30 zł/pęczek
pietruszka myta 3,60 – 4,00 zł/kg.
- okolice Miechowa:
marchew szczotkowana 0,90 - 1,00 zł/kg,
buraki myte 0,50 zł/kg,
Zobacz więcej: Buraki