Jeszcze o selerach
Polskie selery wciąż są rekordowo drogie. W centralnej i północnej Polsce ceny sprzedażowe mytych selerów pozostają na poziomie 3,00 – 3,40 zł/kg. Na południu nie jest

Światowy rynek śliwek
Według najnowszych danych za rok 2013 światowa produkcja śliwek wyniosła łącznie 11,528 mln ton i była o ponad 7 proc. wyższa wobec produkcji odnotowanej rok wcześniej, która

Kapusta biała – import rośnie
Okazuje się, że sytuacja w tym segmencie rynku warzyw świeżych jest bardzo dynamiczna. Wczoraj pisaliśmy o kapuście sprowadzanej do Polski z Litwy (i podobno z Rosji).

Bakłażany – znów słaba końcówka sezonu?
Końcowa faza zeszłorocznego sezonu bakłażanów była dość rozczarowująca pod względem kształtowania się cen. Oczywiście w końcówce owego sezonu ceny rosły i to dość

I jest już importowana kapusta
Nie minęło cztery dni odkąd, na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) rozważaliśmy możliwość pojawienia się na polskim rynku kapusty białej z importu. I proszę, już taka

Papryka – trochę niepewności
Sezon handlu papryką w dużym hurcie trwa w Polsce zazwyczaj do połowy października. Potem pojawia się konkurencyjny towar z importu i papryka rodzima znika z rynku.

Mazowsze - papryka stabilnie, ale...
Ceny papryki ustabilizowały się w ostatnim tygodniu. Na rynku hurtowym panuje też niepewność co do tego, jak zachowa się rynek w nadchodzących dniach. Czy papryka stanieje?

Mazowsze - brakuje kapust
Kłopoty z podażą obejmują, na rynku hurtowym woj. mazowieckiego, w zasadzie wszystkie gatunki kapust. Najgorzej jest wciąż z kapustą pekińską, którą handel w dużym

Spada import soków w Rosji
Wolumen rosyjskiego importu soków owocowych włącznie z koncentratami uległ w pierwszych pięciu miesiącach bieżącego roku znacznemu spadkowi. W omawianych miesiącach

Ukraina – ceny znów wzrosły
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym rósł trzeci tydzień z rzędu, choć w ostatnich dniach

Francja – zbiory kalafiorów będą niższe
Jak wynika z lipcowych szacunków, tegoroczne zbiory kalafiorów we Francji wyniosą około 291,8 tys. ton. W stosunku do zbiorów z roku ubiegłego roku będzie to zatem o 5

Selery – będzie drogo
Ceny selerów pozostają na poziomie niespotykanym o tej porze roku. W dużym hurcie sprzedaż selerów mytych realizowana jest po 3,00 – 3,40 zł/kg. Co prawda od początku sezonu

Światowy rynek migdałów
W sezonie 2014/2015 światowa produkcja migdałów oszacowana została na 1,02 mln ton wobec 1,07 mln ton w poprzednim sezonie. Największym światowym producentem tego gatunku są Stany

Pory wciąż wysoko
Susza wpłynęła na poziom i zachowanie się wszystkich w zasadzie cen na rynku hurtowym warzyw. Ten wpływ widoczny jest również w przypadku porów, choć trzeba zaznaczyć, że

Cebula nie zostanie w tyle
Oczywiście skutki suszy widoczne były również na rynku cebuli. Pisząc jednak o tym, że sytuacja na tym rynku nie odbiegała aż tak bardzo od lat poprzednich, mamy na

Zróżnicowane, ale dość stabilne ceny
Ostatni tydzień nie przyniósł żadnych rewelacji podażowo-cenowych w handlu bananami. Popyt, według importerów, także od dłuższego już czasu pozostaje na równym, raczej

I jest złotówka za kapustę
Rzadko się zdarza, aby ceny białej kapusty, u progu września rosły zamiast spadać. A tak, przez suszę mamy właśnie w bieżącym sezonie. Co więcej, druga połowa kończącego

Susza nie spowoduje drożyzny?
Zdaniem Krystyny Świetlik, ekspertki Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, susza nie spowoduje znacznej drożyzny, a ceny żywności do końca roku mogą

Już nie takie tanie?
W połowie sierpnia odnotowaliśmy na rynku spory spadek cen włoskich winogron. Było to szczególnie zauważalne w przypadku winogron jasnych, których cena w małym hurcie spadła

Austria – cebula stabilnie
Austria, choć produkuje relatywnie niewiele cebuli (w porównaniu choćby z Polską) jest aktywnym eksporterem tego warzywa i przez to ma aktywny wpływ na kształtowanie się cen

W handlu cytrusami bez większych zmian
Sytuacja w handlu owocami cytrusowymi nie zmienia się od dłuższego czasu. Jak to mówią importerzy, popyt na cytrusy jest „równo niski i zróżnicowany” (największy

Ile zdrożały?
Ostatnie tygodnie przyniosły nieznaczny wzrost cen gatunków pestkowych z Hiszpanii. Największa podwyżka miała miejsce w przypadku nektarynek, które jeszcze w pierwszej

„Pekinki” jak na lekarstwo
Susza spowodowała prawdziwe spustoszenie w uprawach kapusty pekińskiej w Polsce. W rezultacie warzywo to w zasadzie zniknęło z krajowego dużego hurtu, a jego ceny

Mazowsze - warzywa ciepłolubne w górę
Ostatni tydzień przyniósł na Mazowszu wzrost hurtowych cen bakłażanów i zwłaszcza cukinii, która podrożała o blisko 90 procent. Droga jest też fasolka szparagowa.

To będzie ciekawy sezon
Nie ma jeszcze września i nie rozpoczęły się nawet właściwe zbiory jabłek a na rynku mamy już do czynienia z prawdziwą wojną o jabłka przemysłowe. Wysokie