Lubelskie - mało kalafiorów i brokułów
W całym kraju brakuje kalafiorów i brokułów. I podaż tych warzyw w woj. lubelskim nie jest tu wyjątkiem. W porównaniu z okresem ostatniego wysypu ceny tych

Ziemniaki – jesień może być ciekawa
Wraz z końcem lipca do kresu dobiegnie pierwszy, wstępny etap sezonu ziemniaczanego. Wiele wskazuje na to, że dla tego sektora rynku świeżych warzyw nadchodzący sierpień, a

Płd-wsch. Polska - jakie ceny cebuli
Ilość cebuli dostępnej na rynku południowo - wschodniej Polski rośnie z tygodnia na tydzień, choć trzeba zaznaczyć, iż nie jest to wzrost dynamiczny. Widać to w jej

Czarny bez zamiast czarnej porzeczki?
Czarny bez jest w Polsce gatunkiem niszowym. W porównaniu do czarnej porzeczki w produkcji której jesteśmy prawdziwą potęgą, niewielu producentów go w ogóle uprawia.

Brakuje brokułów
Sytuacja na brokułowym rynku mocno się upodobniła w ostatnich dniach do tej sprzed roku. Wtedy, podobnie jak teraz, lipiec kończył się pod znakiem sporych problemów z podażą

Austria – wyhamował spadek cen cebuli
W zasadzie od początku nowego sezonu ceny cebuli w Austrii spadały. Widać to na poniższym wykresie. I spadek ten, co również widać, był znacznie bardziej dynamiczny niż

Fasolka – taniej nie będzie?
Ceny fasolki szparagowej spadły w połowie lipca do poziomu 4,00 – 5,50 zł/kg, a w ostatniej dekadzie tego miesiąca do obecnego pułapu 3,00 – 4,00 zł/kg. W sumie, od

Centr. Polska - widać presję na zniżkę
W minionym tygodniu ceny ziemniaków w hurcie pozostawały stabilne. Podobnie jest i w tygodniu bieżącym, choć widać pewną presję po stronie popytowej na obniżenie cen. Wynika to

Nadzieja dla pomidorów?
Miniony tydzień był kontynuacją fatalnej passy na krajowym rynku pomidorów szklarniowych. Wysoka podaż – i to nie tylko w Polsce, ale również poza jej granicami,

Centum Polski - co z cenami pomidorów?
Ceny pomidorów szklarniowych w centrum kraju umocniły sie delikatnie - na 7,00 - 8,00 zł za karton. Ale czy na długo? Na rynku widać ostrą presję na powrót do poziomu 6,00 - 7,00

Holandia – dobry początek sezonu selerów
Nowy sezon dla holenderskich selerów zaczął się na początku zeszłego tygodnia. Wtedy to pierwsze partie tych warzyw trafiły na rynek. Przejście ze starego sezonu do nowego było

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu
Na jakość przechowalniczą mają wpływ czynniki pośrednie i bezpośrednie. Do bezpośrednich należą: temperatura panująca w przechowalni, wilgotność względna powietrza, skład

Czy czeka nas spadek cen papryki?
Ostatnia dekada lipca przyniosła koniec sezonu dla papryki importowanej, choć markety jeszcze wyprzedają swoje zapasy. W hurcie rządzi już jednak papryka krajowa. I bardzo

Mazowsze - popyt dopisuje
Popyt na warzywa ciepłolubne dopisuje. W tym na paprykę czerwoną oraz na fasolkę szparagową. Nie tylko zresztą na rynku krajowym, ale i w eksporcie. Gorzej jest natomiast

Holandia – cebula czeka na kupców
Kończy się lipiec – miesiąc, w którym tradycyjnie startuje nowy sezon w eksporcie cebuli z Holandii. W tym roku start ten jest jednak dość trudny, a sytuacja na

Tureccy producenci znów tracą przez kryzys w Rosji
Turcja mająca być alternatywą dla zakazanych przez Rosję owoców i warzyw z Unii Europejskiej stała się ofiarą rosyjskiego kryzysu gospodarczego. Wpierw producenci

Płd. Polska - pomidory odbiją się od dna?
Ceny ogórków zaczęły zniżkować, jako że na rynek trafia coraz więcej towaru z nowych nasadzeń. Mimo tego spadku ceny ogórków na południu kraju jeszcze utrzymują całkiem

Łódzkie - marchew faktycznie w dół
Potwierdziły się zeszłotygodniowe przewidywania co do zmian w cenach marchwi w woj. łódzkim. Faktycznie, na fali rosnącej podaży ceny marchwi idą w dół, aczkolwiek wciąż

Polska płd.- wsch. - na razie stabilnie
Sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków w południowo - wschodniej Polsce pozostaje stabilna. Można dodać - na razie pozostaje stabilna. Uczestnicy rynku - zarówno producenci, jak

Centrum kraju - nie ma kalafiorów
Brakuje kalafiorów, spada podaż brokułów. Pogoda ostro "dała w kość" uprawom tych warzyw, w wyniku czego ich podaż bardzo spadła. A to przełożyło sie szybko na hurtowe ich

Łódzkie - mniej młodej kapusty
Przy utrzymującym się wysokim popycie ostatni tydzień przyniósł spadek podaży młodej kapusty białej. Wynika to z faktu, że kapusta dobrze się sprzedaje, a zaczynają kończyć się

Ceny marchwi – jak mocno w dół?
Polska marchew tanieje. W ostatnich dniach ten spadkowy trend znów nawet nabrał większej dynamiki po krótkookresowej stabilizacji z początku miesiąca. W konsekwencji ceny

Centrum kraju - cebula stabilniej?
Cebula w łusce przeznaczona na rynek świeży do tej pory taniała i to dość dynamicznie. Jednak wydaje się, że jej ceny mogą się ustabilizować. Widać to w centrum kraju -

Ziemniaki – drożej, ale…
Ceny ziemniaków na rynku hurtowym przestały spadać, a nawet doszło do pewnych korekt w górę. To oczywiście dobry znak dla producentów. Wygląda na to, że raczej nie będzie

Mazowsze - jakie ceny korzeniowych?
Sytuacja na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w woj. mazowieckim pozostaje relatywnie stabilna. Jedynie w przypadku marchwi można mówić o pewnym nacisku na zniżkę, ale