Rośnie popularność jagody kamczackiej. Czy to coś zmieni?
Na podstawie art. 3 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 2015/2283 z dnia 25 listopada 2015 r. w sprawie nowej żywności, zmieniającego

Ekspert: Klienci e-sklepów spożywczych chcą być traktowani indywidualnie
–  Prawdopodobnie nie ma drugiej branży w e-commerce, w której logistyka odgrywałaby tak ważną rolę jak w sektorze spożywczym. Klienci tego typu e-sklepów wśród

Hiszpania – koniec kampanii pomidorów z W. Kanaryjskich
Skończyła się kampania, którą można uznać co najwyżej za średnią jeśli chodzi o wielkość plonów oraz uzyskiwane ceny. Według oświadczenia wydanego

Hiszpania – spada produkcja ziemniaków
Uprawy ziemniaków w Hiszpanii (zwłaszcza w Andaluzji) są poważnie zagrożone, głównie z powodu importu francuskich ziemniaków do długotrwałego

Polska płd.-wsch. - zniżka cen ziemniaków wyhamowała?
Miniony tydzień przyniósł dramatyczny spadek hurtowych cen młodych ziemniaków. W pierwszej połowie tygodnia bieżącego nastąpiła delikatna korekta i stabilizacja.

Austria – rynek cebuli na przełomie
Austriacki rynek handlu cebulą znajduje się obecnie na przełomie między starym i nowym sezonem. I trzeba przyznać, iż w tym roku ów przełom ma wyjątkowo spokojny

Hiszpania – kampania czosnku to katastrofa
Pochmurna i deszczowa pogoda, która dominowała w Hiszpanii od końca maja, poważnie wpłynęła na kampanię zbioru wczesnego czosnku. Burze już spowodowały duże straty, a

Ekspert: Jeszcze chyba za wcześnie na roboty humanoidalne w sklepach
Nie da się zaprzeczyć, że automatyzacja procesów będzie postępować w coraz szybszym tempie w świecie transformacji cyfrowej i tzw. czwartej rewolucji przemysłowej. Rośnie

Polska płd.-wsch. – więcej młodej cebuli, ale...
Stary sezon cebuli ze zbioru 2017 roku powoli się kończy. NA południu kraju, również w województwie małopolskim podaż tego towaru jest uzupełniana dostawami

Centrum kraju – co z cenami cebuli?
Na rynku cebuli ze zbioru 2017 roku mamy dość stabilną sytuację. Jeśli chodzi o podaż, to wciąż jest ona wysoka, a towar krajowy uzupełniany jest importem. Z drugiej strony pozostaje

Cydr z niższą akcyzą
Zapewnia to Komisja Europejska proponując pakiet wniosków legislacyjnych. Obejmą one m.in. producentów cydru, którzy obecnie nie mają dostępu do obniżonych stawek

Edukacja żywieniowa w szkole
78 procent badanych mam[1]uważa,że zaraz po rodzicach, to nauczyciele są odpowiedzialni za edukację żywieniową dzieci. Również eksperci podkreślają istotną rolę pedagogów

Polska płd.-wsch. – cebula w okresie przejściowym
Rynek cebuli pozostaje w okresie przejściowym między starym sezonem a nowym. W hurcie ciągle oferowana jest cebula ze zbiorów 2017 roku, ale handel nią odbywa się

Holandia – trudny rynek ziemniaków
"Bardzo niepokojąca sytuacja", tak Henk van den Berg opisuje obecny rynek ziemniaków. Jest handlowcem z firmy Kranenburg, hurtownika ziemniaków z holenderskiej

Łódzkie – brakuje niektórych korzeniowych
Sezon warzyw korzeniowych jeszcze chwile potrwa, a zapasy szybko topnieją. Oczywiście nie jest to proces jednakowo dynamiczny dla każdego warzywa z tego segmentu. Najgorzej,

Niemcy – sytuacja na rynku ziemniaka na północy kraju
W landach Północnych Niemiec (Brandenburgia, Meklemburgia-Pomorze Przednie, Saksonia, Saksonia Anhalt, Turyngia) sytuacja na rynku ziemniaków jadalnych jest stabilna. Generalnie

Holandia – wysokie ceny ogórków
Ceny aukcyjne ogórków szklarniowych w Holandii osiągnęły najwyższy poziom pod koniec zeszłego tygodnia. Było to 0,50 euro za sztukę. "Dobre ceny, ale liczba

Pierwsze krajowe młode ziemniaki
Jak zwykle na początku maja na rynek hurtowy trafiają pierwsze młode ziemniaki z krajowych upraw. Ale na razie sa to ilości w zasadzie aptekarskie. Na większą ich podaż poczekamy

Ukraina chce wznowić eksport ziemniaków na obszar EAEU
Ukraińskie Stowarzyszenie Producentów Ziemniaka (UAPK) wysłało list-petycja do szefa Gospotriebsluzby Ukrainy (Urzędu Bezpieczeństwa Żywności i Ochrony Konsumenta) Wołodymyra

Dzikie pomidory odporne na szkodniki
Naukowcy z Uniwersytetu Wageningen (Holandia) odkryli gatunek dzikiego pomidora z Wysp Galapagos, który jest odporny na szeroką gamę szkodników. Dziki pomidor jest

Rosja – ceny warzyw w 17. tygodniu 2018 r.
Końcówka kwietnia upłynęła na rosyjskim rynku świeżych warzyw dość spokojnie. Przynajmniej w zakresie cen warzyw wchodzących w skład analizowanego tu koszyka. Zmiany

Ukraina – kapusta jeszcze potaniała
Ostatni tydzień kwietnia przyniósł dalszy ciąg spadkowego trendu cenowego białej kapusty na ukraińskim rynku hurtowym. Ceny kapusty w tamtejszym hurcie zaczęły spadać na

Polska płd.-wsch. – ceny cebuli bez poprawy
Jesteśmy już u progu maja, przed długim świątecznym weekendem. A na rynku hurtowym cebuli w południowo-wschodniej Polsce nie ma żadnej poprawy. W Austrii cebula drożeje,

Carrefour podpisał kontrakty farmerskie z dostawcami warzyw i owoców
Kontrakty dotyczą dostawy papryki czerwonej, asortymentu bio (cukinia, marchew, buraki, cebula młoda, dynia hokkaido, włoszczyzna, jarmuż, jabłka, ziemniaki), porów, rzodkiewki, szparagów,

Zanim parch jabłoni zaatakuje
Na takie pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ale warto z wyprzedzeniem ocenić wielkość zagrożenia, czyli zasoby inokulum, oraz ryzyko infekcji, a także poznać sposoby