Rosja – ceny warzyw w 17. tygodniu 2018 r.
Końcówka kwietnia upłynęła na rosyjskim rynku świeżych warzyw dość spokojnie. Przynajmniej w zakresie cen warzyw wchodzących w skład analizowanego tu koszyka. Zmiany w cenach, dla warzyw, które zostały takowymi objęte, nie były zbyt duże.
Jeśli chodzi o warzywa tradycyjne, to w siedemnastym tygodniu roku na rynku rosyjskim mieliśmy kontynuację spadku cen marchwi. Był to wynik skorelowanych procesów – spadku popytu i pogarszania się jakości tego warzywa.
Analogiczne tendencje dotyczyły handlu hurtowego białą kapustą, ziemniakami i cebulą. Jakość tych warzyw mocno się pogorszyła i w konsekwencji mniej było chętnych do ich kupna. W dodatku (zwłaszcza jeśli chodzi o kapustę i cebulę) rozpoczęła się wyprzedaż od tych producentów, którzy wcześniej czekali na lepsze ceny. Różnica w stosunku do rynku marchwi była taka, że w omawianym okresie ceny cebuli, ziemniaków i kapusty białej utrzymały stabilny poziom.
W omawianym okresie rosła w Rosji podaż młodej kapusty pekińskiej. Konsekwencji, przy stabilnym i nie najwyższym popycie, ceny „pekinki” zaczęły spadać.
jedynym warzywem z grupy tradycyjnych, którego ceny nie tylko nie spadały, ale jeszcze wzrosły, były buraki ćwikłowe. Na rynku rosyjskim są co prawda dostępne spore ilości buraków, ale jest to towar bardzo słabej jakości i nie ma na niego wielu chętnych, mimo że jego ceny są relatywnie niskie. Natomiast buraków w choćby przyzwoitej jakości jest bardzo mało i ceny takiego towaru rosną, nawet mimo osłabienia popytu w okresie przed majowymi świętami (1 i 9 maja).
Na rynku warzyw szklarniowych mieliśmy w zasadzie kontynuację spadku cen ogórków, ale tylko dla towaru najtańszego. Notowania z górnej granicy przedziału umocniły się przed świętami majowymi, bo w tym okresie zawsze rośnie popyt na te warzywa.
W omawianym okresie drożały też rosyjskie pomidory szklarniowe. Tu też dominującym czynnikiem kształtującym sytuacje był wzrost popytu na pomidory przed majowymi świętami. Ten wzrost popytu był na tyle silny, że przeważył trend wzrostowy podaży tych warzyw.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 23 a 30 kwietnia 2018 roku?
Kapusta biała – bez zmian 8,00 – 14,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska młoda – spadek z 45,00 – 55,00 rubli/kg do 35,00 – 55,00 rubli/kg.
Ziemniaki – bez zmian 16,00 – 21,00 rubli/kg.
Cebula – bez zmian 7,00 – 14,00 rubli/kg.
Marchew – spadek z 12,00 – 21,00 rubli/kg do 12,00 – 18,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – wzrost z 16,00 – 25,00 do 18,00 – 25,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – zmiana z 65,00 – 90,00 rubli/kg do 60,00 – 95,00 rubli/kg.
Pomidory szklarniowe – wzrost z 80,00 – 115,00 rubli/kg do 120,00 – 160,00 rubli/kg, import bez zmian 65,00 – 155,00 rubli/kg.
Kurs rubla 2 maja: 1 rubel - 0,0558 zł (24 kwietnia: 1 rubel - 0,0557 zł).
Zobacz więcej: Buraki
Rosja – ceny warzyw w 15. i 16. tygodniu 2018 r.
Rosja – ceny warzyw w 14. tygodniach 2018 r.
Rosja – ceny warzyw w 12. i 13. tygodniach 2018 r.
