Cebula – jest parcie na zniżkę
Niepewność i wyczekiwanie tego, co przyniesie marzec, jeśli chodzi o ceny cebuli na hurtowym rynku. Podobnie było już w lutym, ale teraz, u progu nowego miesiąca odczucia te

Globalny rynek bananów
Miliony ton bananów są wysyłane na całym świecie. Popyt na te żółte owoce jest praktycznie nienasycony i w USA, i w Europie, gdzie banany znajdują się wśród

Duże zmiany cen ogórków
Początek marca przyniósł skokową wręcz zmianę sytuacji cenowej na hurtowym rynku ogórków szklarniowych. Co więcej, dotyczy to zarówno ogórków

Zawirowania na rynku ziemniaka?
W końcówce lutego zrobiło się trochę nerwowo na polskim rynku ziemniaków. Mamy informacje o redukcji popytu w eksporcie i o wzroście presji na korektę cen. Jak

Holandia – stabilnie na rynku cebuli
Ostatnie dwa tygodnie lutego nie przyniosły nowych zmian w cenach cebuli na holenderskim rynku hurtowym. Można więc mówić o krótkookresowej stabilizacji,

Kapusta białą taniej, ale…
Presja na ceny kapusty białej, jaka pojawiła się na polskim rynku hurtowym w lutym, doprowadziła, jak na razie, do spadku cen sprzedażowych o nieco ponad 5 procent. To niedużo,

Zmienne ceny ogórków szklarniowych
Początek sezonu na hurtowym rynku krajowych ogórków szklarniowych upłynął pod znakiem dużych wahań cenowych. W końcówce pierwszej połowy grudnia zeszłego roku

Pietruszka zniknie z rynku?
Ceny pietruszki w polskim dużym hurcie od dawna są rekordowo wysokie, ale wciąż nie przestają rosnąć. Trend zwyżkowy może i nie ma już takiej dynamiki jak w styczniu,

Poprawa popytu na kapustę pekińską
Popyt na kapustę pekińską w polskim hurcie rośnie już od jakiegoś czasu. Może nie jest to bardzo dynamiczny, skokowy wzrost, ale zaczyna się on przekładać na ceny. Co najmniej

Buraki ćwikłowe bez rewelacji
Na polskim hurtowym rynku buraków ćwikłowych luty miną pod znakiem tylko jednej, dość nieśmiałej próby poprawy cenowego status quo. W okolicach 6 – 7 lutego

A ceny marchwi?
Kierunki zmian cenowych na hurtowym rynku warzyw korzeniowych wyraźnie się w lutym zróżnicowały. W wyraźnym trendzie wzrostowym utrzymała się pietruszka (i pasternak). Ceny

Holandia – wzrost cen cebuli zatrzymany
W ósmym tygodniu bieżącego roku nie doszło do dalszego wzrostu cen cebuli na holenderskim rynku hurtowym. Nie jest to jednak dla nikogo z branży niespodzianką, biorąc

Kapusta czerwona – a jednak korekta
Jeszcze niedawno pisaliśmy o tym, że kapusta czerwona oparła się przecenia, jaka dosięgła kapustę białą. Wydawało się, że tym razem (nie tak jak to było na początku lutego)

Kapusta pekińska – ceny co najwyżej przeciętne
Początek bieżącego miesiąca przyniósł ożywienie w dużym hurcie kapusty pekińskiej. Pisaliśmy wówczas na lamach portalu fresh-market.pl o poprawie popytu na to

Cebula – czas niepewności
Wahania cen i związana z tym niepewność, to obecnie realia hurtowego rynku warzyw świeżych w Polsce. Niepewność ta nie ominęła handlu cebulą, a wręcz można

Nerwowo w handlu białą kapustą
W zasadzie można powiedzieć: „nic się nie stało”. Ceny białej kapusty w polskim dużym hurcie nadal pozostają na rekordowo wysokim poziomie, więc o co chodzi? A

Ceny ziemniaków znów w górę?
Początek drugiej dekady lutego przyniósł zahamowanie trendu zwyżkowego cen ziemniaków w polskim dużym hurcie. Trendu, który trwał od 24 stycznia. Średnia cena

Ogórki szklarniowe – nietypowy początek sezon
W dużym hurcie sezon na krajowe ogórki szklarniowe zaczął się w tym roku typowo – w okolicach 10 lutego i z cenami na poziomie 9,00 zł/kg średnio. To nawet nieco

Drożej za czerwoną kapustę
Początek lutego przyniósł na rynku kapusty czerwonej wyraźne spowolnienie i spadek popytu, a ślad za nimi korektę ceny. Niedużą, ale zawsze korektę, co sprowokowało

Holandia – ceny cebuli w górę?
Ceny cebuli na holenderskim rynku hurtowym powoli obrabiają straty po korekcie sprzed dwóch tygodni. Jednak z dynamiki ostatnich zmian widać, że proces ten odbywa się z dużym

Cytryny znów potanieją?
Styczeń i początek lutego bieżącego roku przyniósł, ograniczone, ale jednak wahania w hurtowych cenach cytryn. Najpierw w styczniu ceny spadały, by potem na początku

Kapusta włoska rekordowo
Ceny kapusty włoskiej w polskim dużym hurcie bywały już wysokie, a nawet bardzo wysokie. Nie będzie niespodzianką dla osób z branży stwierdzenie, że najdrożej

Korekta cen ziemniaków
Jeszcze na początku lutego mieliśmy, jeśli chodzi o ceny ziemniaków w dużym hurcie, kontynuację trendu zwyżkowego zapoczątkowanego w styczniu. Był to trend dość

Ceny cebuli wyhamowały?
Rynek cebuli w Polsce wyhamował w ostatnim okresie, co przełożyło się na ceny tego warzywa – tak na rynku świeżym, jak i na rynku cebuli do obierania. To wyhamowanie