Będzie więcej brokułów?
Już początek sierpnia przyniósł w tym sezonie zdecydowany wzrost cen brokułów w polskim hurcie. I to pomimo faktu, że popyt na te warzywa wcale nie był

Holandia – wciąż brakuje kalafiorów i brokułów
Podaż zarówno brokułów jak i kalafiora jest obecnie w Holandii ograniczona, twierdzi jeden z handlowców. Rynek ma duże zapotrzebowanie na te warzywa, więc

Polska płd.-wsch. – wyższa podaż cebuli, ale...
Zbiory cebuli z siewu postępują i jej podaż na rynku hurtowym rośnie. Ale proces ten nie odbywa się bez problemów. Skutki letniej suszy i upałów widać na

Bezpieczne wspomaganie warzyw i ziemniaków
Andrzej Kędziora z Grodziska Dolnego jest współwłaścicielem gospodarstwa, w którym uprawiane są buraki cukrowe, ziemniaki jadalne oraz kilkanaście odmian warzyw,

Ukraina – będzie odwrócenie trendu cen cebuli?
Druga połowa sierpnia przyniosła znaczący spadek cen cebuli na Ukrainie. Był on wynikiem wzrostu podaży tego warzywa, przy czym zdecydowanie większą część bieżącego zbioru stanowił

Belgia – jakość marchwi lepsza od oczekiwań
"Sprzedaż i eksport marchwi w Belgii idzie dobrze. Obecnie sprzedajemy tylko marchew z nawadnianych pól, ponieważ te, które nie są nawadniane,

Ładna cebula cieszy się wzięciem
Susza i upały mocno zamieszały na rynku świeżych warzyw. Cebula nie jest pod tym względem wyjątkiem. Zamiast, jak zazwyczaj, spadku cen, mieliśmy ich umocnienie, a następnie

Centrum kraju – ładna cebula w cenie
Dobrej jakości ładna cebula trzyma cenę i na razie przynajmniej nie zanosi się na jakieś zniżki w tym zakresie. Widać to także na hurtowym rynku w centrum kraju.

Kapusta czerwona – było tanio, ale to już przeszłość
Było tanio, ale niskie ceny kapusty czerwonej w dużym hurcie to już najwyraźniej przeszłość. W ciągu ostatnich kilkunastu dni sytuacja w tym segmencie rynku świeżych

Kapusta biała – letni szczyt cenowy jeszcze przed nami?
Kapusta drożała we wczesnym okresie tegorocznego sezonu, drożeje też w sierpniu. Nie jest to sytuacja niespotykana, chociaż fakt faktem, że nie zdarza się to nagminnie. Taki

Małopolska – drożej za kapusty
Kapusty drożeją, również na hurtowym rynku województwa małopolskiego. Chociaż trzeba zaznaczyć, że nie wszystkie. Ustabilizowała się bowiem cena kapusty pekińskiej,

Ceny ziemniaków jak w 2015?
Ceny ziemniaków jadalnych w polskim dużym hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. Kilka dni temu pojawiła się pewna presja na zniżkę i średnia cena sprzedażowa

Ukraina – szybki spadek cen cebuli
Ceny cebuli na ukraińskim rynku hurtowym kontynuują dynamiczny trend spadkowy. Ostatni tydzień sierpnia przyniósł zejście cen cebuli dla tamtejszych producentów do poziomu

Polska płd.-wsch. – mało ładnej cebuli
Jakość to podstawowy problem na rynku cebuli w tym sezonie. Doskonale to widać w hurtowym handlu tym warzywem w południowo-wschodniej Polsce. Ładnej cebuli jest w tym

Niemcy – duże straty w plonach cebuli
Zazwyczaj zbiory cebuli wczesnych odmian miałyby o tej porze roku pełną prędkość w całej Republice Federalnej. Z powodu suszy i uporczywie wysokich temperatur producenci

Ukraina – biała kapusta stabilnie
Sytuacja na ukraińskim hurtowym rynku białej kapusty pozostaje relatywnie stabilna i spokojna od końcówki lipca bieżącego roku. Przez cały sierpień, po wcześniejszym

Centrum kraju – po ile ziemniaki?
W minionym tygodniu notowania cen sprzedażowych ziemniaków w codziennym monitoringu cenowym redakcji www.fresh-market.pl, pokazały niewielką korektę ceny średniej. Jednak wszystko

Niska podaż porów
Jeszcze na przełomie lipca i sierpnia polskie pory w handlu hurtowym dość szybko taniały. Sprzedażowa cena średnia w dużym hurcie spadła z 2,95 zł/kg do 1,60 zł/kg,

Łódzkie – ceny korzeniowych odbiły w górę
Początek sierpnia przyniósł spadki cen warzyw korzeniowych. Wynikały one nie tyle z jakiegoś dużego wzrostu podaży ile ze słabego, wakacyjnego popytu i faktu, że

Kalafiory znowu rekordowo
I znów jest rekordowo drogo. W tym sezonie pogoda wybitnie nie sprzyja wegetacji kalafiorów, a co za tym idzie mamy do czynienia z często powtarzającymi się

Rosja – drożeje cebula dobrej jakości
Na rynku rosyjskim ma miejsce szybki wzrost ceny cebuli. Według codziennego monitoringu cenowego portalu EastFruit, tylko przez ostatni tydzień cebula w Rosji podrożała średnio

Centrum kraju – a cebula znów w górę
Pogoda mocno zamieszała na rynku cebuli. Zarówno tej do bezpośredniego spożycia, jak też tej do przetwórstwa. Niekorzystne warunki agrometeorologiczne spowodowały, że plony są

PRODUKTY NOMINOWANE DO FRESH MARKET AWARD 2018
Mini gerbera o specjalnym kształcie z kolcopodobnymi płatkami, będąca wynikiem własnej hodowli. Kwiaty występują w pełnej gamie kolorystycznej, jak również

Francja – historycznie niskie zbiory ziemniaków
Sezon wczesnych ziemniaków dobiega końca we Francji, na rynek zaczynają wchodzić ziemniaki późniejszych odmian. Pierwsze dostępne prognozy, oparte na danych zebranych

Rosja – ceny warzyw w 33. tygodniu 2018 r.
W trzydziestym trzecim tygodniu bieżącego roku spadki cen na rosyjskim rynku warzyw świeżych były jeszcze bardziej powszechne niż w tygodniu wcześniejszym. Wyjątkiem pozostawała