Wysokie ceny pietruszki
Rynek pietruszki w Polsce przechodzi od sezonu 2022/2023 do sezonu 2023/2024. W tym okresie charakterystycznym zjawiskiem jest spadek podaży, bo zapasy „starej” pietruszki

"Skupiamy się na promowaniu i reklamowaniu praktyk agroekologicznych"
Natura Alimentos dostarcza świeże owoce i warzywa do trzech największych sieci supermarketów w Meksyku i jednej w Stanach Zjednoczonych. "Naszym celem jest oferowanie

Czy ostatnie holenderskie cebule zapewniają bonus cenowy?
Z każdym tygodniem sortuje się nieco mniej i teraz tak naprawdę chodzi o ostatnie partie cebuli z magazynu, nie mówiąc już o partiach, które są

Marchwi wciąż jest bardzo mało
Trwa okres przejściowy między starym i nowym sezonem marchwi w Polsce. Nierzadko w takiej przejściowej fazie wciąż jest na rynku dużo starej marchwi wyprzedawanej

Letnie promocje produktów świeżych skierowane do europejskich klientów
Fresh Del Monte, Inc., pionowo zintegrowany producent, dystrybutor i sprzedawca wysokiej jakości świeżo krojonych owoców i warzyw, współpracuje ze światową marką Miraculous™

Ceny cebuli – imponująca końcówka sezonu
Niemal dokładnie rok temu, w każdym razie w drugiej połowie maja 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o mało imponującej końcówce w sezonie handlu

W maju ceny selerów się ożywiły
Po dość długim okresie stabilizacji, drugi tydzień maja przyniósł powrót trend zwyżkowego hurtowych cen selerów w Polsce. Trendu, którego pierwszą,

Buraki ćwikłowe – nie ma mowy o powtórce sprzed roku
Końcowa faza sezonu 2022/2023 na krajowym rynku buraków ćwikłowych ma przebieg daleki od tego, czego życzyliby sobie producenci i hurtowi dostawcy tego warzywa. Jeszcze

Assomela sprzeciwia się propozycjom UE dotyczącym zakazu pakowania
Włoskie stowarzyszenie producentów jabłek Assomela skrytykowało proponowane rozporządzenie UE, które zakazałoby wszystkich opakowań na owoce i warzywa, z wyjątkiem produktów

Marchew wolniej, ale i w kwietniu drożała
Największą dynamikę wzrostu cen marchwi w polskim dużym hurcie mieliśmy w tym sezonie między 10 lutego i 3 marca, ale trend zwyżkowy w tym segmencie rynku warzyw trwa

Assomela krytykuje proponowany przez UE zakaz dotyczący opakowań
Zakaz pakowania, który wymagałby, aby wszystkie owoce i warzywa były sprzedawane w UE luzem - z wyjątkiem jednostek sprzedaży większych niż 1,5 kg - jest "dyskryminujący" i

Tydzień 14, owocowo-warzywny ogonek
W tygodniu 14 owoce i warzywa wg wagi zestawu wznowiły wzrost w handlu detalicznym wielkopowierzchniowym po negatywnym tygodniu. Jednak dystans wyników od pakowanego FMCG nadal rośnie

Bilansowanie kosztów zrównoważonego rozwoju z rosnącymi cenami w nowozelandzkim przemyśle owocowo-warzywnym
Badania przeprowadzone w zeszłym roku wykazały, że prawie dwie trzecie kupujących w Kiwi nie było skłonnych zapłacić wyższej ceny za owoce i warzywa uprawiane, zbierane,

Mobilna jednostka do przetwarzania f&h w terenie
AINIA zaprezentowała mobilne urządzenie, które pozwala rolnikom przetwarzać świeżo ścięte owoce i warzywa na polu, aby uzyskać produkty o wyższej wartości dodanej, gotowe do

Tydzień 13, owoce i warzywa z powrotem w otchłani
Trzynasty tydzień Nowego Roku przynosi powrót wartościowej sprzedaży owoców i warzyw w ujęciu wagowym na terytorium ujemne i powiększa lukę w stosunku do Detalistów

Pietruszka drożeje, ale za wolno
Ceny pietruszki korzeniowej w polskim dużym hurcie pozostają w trendzie wzrostowym już od listopada zeszłego roku. Od tamtej pory nie było w tym segmencie rynku świeżych

Buraki ćwikłowe – ceny poniżej zeszłorocznych
Niemal dokładnie rok temu, na początku ostatniej dekady marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o dynamicznie rosnących cenach buraków (tutaj). Faktycznie, wiosna

"Od surowców do wyrobów gotowych - wszystkie etapy można znaleźć u nas"
Od 40 lat Frischezentrum Essen znajduje się przy Lützowstrasse w północnej dzielnicy Essen. Na dobrych dziewięciu hektarach można znaleźć w jednym skoncentrowanym miejscu cały

Innowacyjne koncepcje zamykania i etykietowania tacek na owoce i warzywa
Multivac oferuje dwa oszczędzające zasoby rozwiązania do zamykania tacek ze świeżymi produktami z etykietami za pomocą swoich etykieciarek Top Wrap i Top Close. Na targach interpack

Innowacyjne koncepcje zamykania i etykietowania tacek na owoce i warzywa
Multivac oferuje dwa oszczędzające zasoby rozwiązania do zamykania tacek ze świeżymi produktami z etykietami za pomocą swoich etykieciarekTop Wrap i Top Close . Na targach interpack

Koniec wzrostu cen marchwi?
Hurtowe ceny marchwi w Polsce zaczęły rosnąć jeszcze w listopadzie zeszłego roku. Głównym motorem tego trendu była pogłębiająca się luka między bieżącą podażą

Średnia cena ziemniaków najwyższa od dziesięciolecia, ale…
Hurtowy handel ziemniakami na polskim rynku wyraźnie spowolnił w pierwszych trzech tygodniach lutego i odnotowaliśmy wówczas spadek cen tych warzyw w dużym hurcie.

SEAL LABEL nadaje się do pakowania w kartony
Zmiany są nieuchronne. Coraz częściej w supermarketach i sklepach convenience będziemy widzieć kartonowe tuby. Pojawienie się tych nowych formatów jest wynikiem globalnych

Ceny pietruszki w trendzie zwyżkowym
W bieżącym sezonie odwrócenie trendu z sezonowego spadku, typowego dla jesieni, na sezonowy wzrost, charakterystyczny dla drugiej części kampanii handlu tym warzywem,

Ceny marchwi biją rekordy
W zasadzie od jesieni zeszłego roku było wiadomo, że marchew tania nie będzie. Kolejne spływające z krajów Europy dane potwierdzały, że wszędzie zbiory tego warzywa były