Janssen i Fresh Inset współpracują w zakresie konserwacji produktów
Fresh Inset i Janssen PMP podpisały umowę dotyczącą oceny i standstill w celu przetestowania i rozwoju technologii Vidre+ firmy Fresh Inset na świeżych produktach

TSW 2020 – podsumowanie forum sadowniczego
W ubiegłą środę i czwartek (14-15 stycznia) odbyły się jubileuszowe Targi Sadownictwa i Warzywnictwa. Są to jedne z największych specjalistycznych wystaw ogrodniczych

Opłacalna jak uprawa kapusty
Utrzymujące się przez ostatnie miesiące korzystne stawki w skupach i ceny hurtowe polskich warzyw to dobra wiadomość dla producentów rolnych. Plony trafiają

UK: Polskie pomidory wygrywają z holenderskimi
Tym, co skłoniło brytyjskiego dostawcę do zamiany pomidorów holenderskich na polskie były bardzo duże fluktuacje cenowe tych ostatnich, jakie miały miejsce już od dłuższego czasu.

O rosyjskim embargu i nie tylko – wywiad
Fresh-market.pl Firma Exporter zajmu się sprzedażą owoców i warzyw do wielu krajów, ale Rosja była dla Was jednym z najważniejszych odbiorców. Rosyjskie embargo wprowadzone

Galkia - melon, który zawsze smakuje jak melon
Bayer wprowadził swój melon Galkia na Fruit Logistica 2016 z obietnicą stałego smaku i jakości melona oraz optymalnej dojrzałości, przez całe lato . "Czasy nieprzyjemnych

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu
Na jakość przechowalniczą mają wpływ czynniki pośrednie i bezpośrednie. Do bezpośrednich należą: temperatura panująca w przechowalni, wilgotność względna powietrza, skład

Właściwe przygotowanie warzyw do przechowywania
Jedną z kluczowych ról jaką odgrywa odpowiednia jakość podczas zbiorów to kwestia zdolności plonu do długotrwałego magazynowania. Wysoka jakość warzyw na polu, to także

Mikroelementy w uprawie marchwi
Badania i praktyka w ogrodnictwie pokazują, że nawożenie mikroskładnikami jest równie ważne, co nawożenie makroskładnikami – a dokładniej mówi o tym między innymi prawo

Właściwe przechowywanie marchwi
Rzeczą oczywistą jest to, iż warunki przechowywania marchwi muszą być tak dobrane, aby w okresie składowania do minimum ograniczyć straty. Zarówno  ubytki ilościowe, jak

Ogórki z importu – ważna świeżość
Produkty takie jak pomidory, ogórki, papryka i cukinia oferowane zimą na polskim rynku pochodzą z krajów południowej i zachodniej Europy, a także z Turcji, Izraela

Sałata lodowa z importu
W dziale Zbiór i przechowywanie sałaty ( strona 26 ) metodyki "Integrowana produkcja sałaty pod osłonami" opublikowanej na stronie:

Zielone róże
 Producent zaraz po zbiorze powinien róże szybko schłodzić wodą lub w chłodni, najlepiej w komorze szokowej, a zaraz potem owinąć folią. Przechowywanie

Ceny pomidorów znów w górę
Kolejny raz w ciągu ostatnich dni w górę poszły ceny hiszpańskich pomidorów. Powód był ten sam, co wcześniej. Z powodu niskiej podaży ceny rosną na miejscu, w Hiszpanii.

Jak kupić jakościowy bakłażan?
Przede wszystkim na jego jędrność i połysk, kolor powinien być fioletowy, jedwabisty, bez odcienia tabaczkowego. Szypułka i kielich ma być świeży, zielony. Niedopuszczalne

Droższe selery w Podkarpackim
W woj. podkarpackim ceny skupu selerów do przetwórstwa zwiększyły się do 0,65 zł/kg i w stosunku do poprzedniego tygodnia wzrosły o 3 proc. W ubiegłym roku o tej samej porze

Rosną ceny marchwi
Na rynku marchwi w handlu hurtowym odnotowano wzrost cen. Za marchew brudną, sortowaną dobrej jakości trzeba zapłacić 0,60 zł / kg. Marchew myta, pakowana w worki po 10 kg,

Jak kupić jakościowy bakłażan?
Na co należy zwrócić uwagę kupując importowany bakłażan. Przede wszystkim na jego jędrność i połysk, kolor powinien być fioletowy, jedwabisty, bez odcienia tabaczkowego. Szypułka

Koniec zbiorów brokułów, kalafiora i marchwi?
Czy nocne przymrozki od – 2 do - 4 stopni C. spowodują koniec zbiorów brokułów, kalafiora i marchwi? Na polach pozostało jeszcze sporo towaru. Jeśli kalafior odmian z liśćmi mocno