Trendy na polskim rynku sadowniczym – Raport Unii Owocowej
Polska w sektorze sadowniczym w Europie, łącznie z Hiszpanią oraz Włochami, należy do trzech krajów, w których skoncentrowane jest 2/3 całkowitej

Sadownicy winni suszy?
Susza dała się we znaki rolnikom. Według jednych jest to zjawisko naturalne, a według innych jej przyczyną są działka przeciwgradowe, najnowszy wynalazek do zabezpieczania upraw przed

Plantatorzy załamali ręce
Drugi rok z rzędu, a nawet nie - bo w tym roku jest jeszcze gorzej jak rok temu (ceny wyjściowe dla czarnej porzeczki są niższe średnio o 20 groszy na kilogramie

Nowe konserwanty dopuszczone do użycia
W ostatnich latach obserwuje się rosnące zapotrzebowanie na świeżo pokrojone owoce i warzywa, głównie ze względu na wygodę ich stosowania jako produktów gotowych do spożycia, jak

Nasze przetwory podbiją Azję
Sytuacja na rynku zbytu i rosnące w siłę sieci handlowe sprawiają, że mocno rozdrobniony polski rynek przetwórstwa owocowo-warzywnego powoli zaczyna się konsolidować.

Zwalczanie szkodników bez szkody dla środowiska
Od wielu lat specjaliści poszukiwali metody, która byłaby bezpieczna, skuteczna oraz ekonomicznie opłacalna. Doprowadziło to do opracowania integrowanej ochrony roślin. Od 1 stycznia

Okres zmian sektorze przetwórczym?
Dlatego pojawią się pogłoski o konsolidacjach, jak w przypadku grupy Agros Nova, która poszukuje możliwości poszerzenia swego portfolio o nowe kategorie. Plotki w

Rosja – sieci handlowe rosną w siłę
Opisaną powyżej tendencję widać we wszystkich segmentach rosyjskiego rynku detalicznego. W sektorze spożywczym sieci detaliczne nie zajmują jednak jeszcze pozycji dominującej (ponad

Opakowania dla owoców i warzyw na polskim rynku
Warzywa i owoce są bowiem produktami mniej lub bardziej nietrwałymi i podatnymi na uszkodzenia mechaniczne, a wiele gatunków przy nieodpowiednim przechowywaniu bardzo łatwo traci

Hiszpania: rośnie sektor świeżych krojonych owoców i warzyw
W całym 2010 r. sprzedaż takich produktów wyniosła 70,6 tys. ton i była większa o 6 proc. niż w 2009. Wartość sprzedaży w ciągu pierwszych ośmiu miesięcy br.

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując