Handel

Długookresowy trend wzrostu cen, ale przerywany dużymi korektami spadkowymi – to rzeczywistość hurtowego rynku kapusty pekińskiej w Polsce. Na jaki poziom udało się wspiąć cenom „pekiny” w ostatnim czasie i ile im brakuje do powrotu na pułap powyżej cen z poprzednich lat? czytaj dalej

Podaż importowanych truskawek świeżych rosła w ostatnim czasie, choć nie tak dynamicznie, jak to bywa zazwyczaj w tej fazie sezonu. Dlaczego? I jak się to odbija na cenach tych owoców? czytaj dalej

Sascha Müller-Kraenner, dyrektor generalny niemieckiego stowarzyszenia ochrony środowiska (DUH): "Żadna niemiecka sieć supermarketów nie traktuje walki z marnowaniem jedzenia poważnie. W przeciwnym razie supermarkety zrezygnowałyby z dodatkowych standardów estetycznych. Dlatego supermarkety nie tylko są odpowiedzialne za" czytaj dalej

Na stronie radiofrance.fr podejmuje się temat: W ramach strategii Farm-to-Fork, Komisja Europejska w 2020 roku rozważała wprowadzenie obowiązkowego logo, które miało być wdrożone do końca 2022 roku - jednak nic się nie stało. "Była bardzo intensywna dyskusja. czytaj dalej

Przez krótki okres czasu bieżące ceny buraków czerwonych w polskim dużym hurcie zdołały wyrównać rekordowy poziom dla średniej z ostatnich dziesięciu lat. Ale to już przeszłość. Polskim burakom wciąż brakuje bodźca do aktywnej zwyżki cenowej. Co mogłoby pomóc? jakie są obecne ceny buraków? czytaj dalej

Popyt na Idareda jak na razie rozczarowuje. Pod tym względem niewiele się zmieniło od stycznia br. I widać to w cenach tej odmiany w polskim dużym hurcie. czytaj dalej

Rozpoczęła się żniwa dla jabłek marki Jazz firmy T&G Global, zapowiadając udany sezon dla premiumowych globalnych marek jabłek i odmian komercyjnych tego producenta. czytaj dalej

Jeden z największych producentów wiśni w Nowej Zelandii, Cherri Global, ogłosił bankructwo, według informacji opublikowanych w Farmers Weekly. czytaj dalej

To był nietypowy sezon dla zielonego szparaga z głównego regionu uprawy szparagów w Meksyku, w Caborca. Ogólnie sezon trwa od końca stycznia do połowy kwietnia i przynosi duże ilości szparagów. "W tym sezonie mamy do czynienia z niższymi poziomami produkcji niż się spodziewano i nietypową pogodą... czytaj dalej

Badanie polowe przeprowadzono w szkółce pomidorów The Valley w Vierpolders w 2024 roku dotyczące technicznej i ekonomicznej wydajności techniki wychwytywania dwutlenku węgla i tymczasowego przechowywania spalin CHP oraz jego wpływu na młode rośliny pomidorowe. Składniki badania The Valley/Aardwarmte Vierpolders zostały rozpoczęte. czytaj dalej

Po spadku, ceny ziemniaków na europejskim rynku otwartym zaczynają się stabilizować. Indeks Mrożonych Frytek pozostał w zeszłym tygodniu na stałym poziomie, zgodnie z danymi DCA Market Intelligence. DCA Market Intelligence informuje o niewielkim spadku swojego Indeksu Rynku Otwartego, który wyniósł 481,20 euro za tonę w tygodniu 11, co oznacza spadek o 12 euro. czytaj dalej

Naturalne plamki na bananach przypominają te na skórze, co pozwala na bezpośrednie i oryginalne przyciągnięcie uwagi klientów. Z tej obserwacji wychodzi inicjatywa, którą Bennet uruchomił, aby wspierać zdrowie i dobrostan oraz Fundację Umberto Veronesi Ets. czytaj dalej

Produkcja roślin ozdobnych w Meksyku stanowi działalność generującą miejsca pracy, która w ostatnich latach wzrosła; jednakże jest ona negatywnie dotknięta problemami fitosanitarnymi, głównie tymi wywołanymi przez Phytophthora. Badania nad Phytophthora w szkółkach roślin ozdobnych są rzadkie w Meksyku. Celem jest... czytaj dalej

"Nasz rok marketingowy 2024 jest rekordowym rokiem w porównaniu z poprzednim, z 12% wzrostem ilości, co przyniosło sprzedaż woluminów przekraczających 674 000 kg certyfikowanych produktów. Produkcja pochodzi z powierzchni około 133 hektarów zainwestowanej ziemi. Kalendarz komercyjny obejmuje wszystko." czytaj dalej

Confagricoltura wyraża zaniepokojenie decyzją Rady Europejskiej o nałożeniu cła na produkty rolnicze i nawozy pochodzące z Rosji i Białorusi. Ponieważ środek ten ma dotyczyć także nawozów azotowych importowanych z Rosji - powyżej 25% czytaj dalej

Globalny rynek melonów przechodzi znaczną transformację, napędzaną zmianami w konsumpcji, trudnościami logistycznymi i potrzebą zróżnicowania. W miarę rosnącego popytu na produkty premium, firmy produkcyjne i eksportujące musiały się dostosować, aby pozostać konkurencyjnymi. Supermarkety czytaj dalej

Ostatnie badania przeprowadzone w Hiszpanii eksplorują potencjał jadalnych grzybów jako substytutów soli w produktach mięsnych. Nadmierne spożycie soli wiąże się z ryzykiem kardiowaskularnym, a przetworzone produkty spożywcze, w tym mięso, stanowią większość dziennej konsumpcji soli. Przemysł mięsny stoi przed wyzwaniem... czytaj dalej

Wkrótce nadejdzie "czas, aby zabłysnąć" dla awokado oznaczonych etykietą California Crema, oferowanych wyłącznie przez Index Fresh. Te awokado są odmianą GEM - złocisto-błyszczące, kremowe i dostępne sezonowo między kwietniem a lipcem, do wyczerpania zapasów. Awokado California Crema jest zbierane przez czytaj dalej

Ahold Delhaize mianuje Petra Pavlika na stanowisko prezesa marki lokalnej czeskiej marki Albert, ogłasza, że Jesper Lauridsen zostanie dedykowanym COO dla regionu Centralnego i Południowo-WschodniegoAhold Delhaize Europe & Indonesia ogłosiło, że Jesper Lauridsen, obecny prezes marki Albert i COO regionu Centralnego i... czytaj dalej