Handel

Mniej niż jedna dziesiąta produkcji bananów trafia do pracowników dorywczych plantacji w Ameryce Łacińskiej, podczas gdy większa część jest przechwytywana dalej w łańcuchu dostaw, w tym przez grupy detaliczne mające siedziby w Szwajcarii. Na plantacjach pracownicy tną i transportują kiście bananów do pakowania. czytaj dalej

Wykorzystanie technologii w celu wsparcia sektora sadowniczego, począwszy od gospodarstw rolnych aż po centrale owocowo-warzywną, aby skutecznie zareagować na dwa coraz bardziej palące problemy: obniżenie kosztów i brak wykwalifikowanej siły roboczej, zwłaszcza specjalistycznej. To właśnie jest przesłanie, które przekazał Angelo. czytaj dalej

Sektor owocowo-warzywny odpowiada na nowe scenariusze, związane z napięciami geopolitycznymi, cłami, wzrostem cen surowców i logistyki, koncentrując się zdecydowanie na innowacjach. Jedna na pięć firm owocowo-warzywnych już zastosowała rozwiązania w ramach rolnictwa 5.0 w celu optymalizacji zużycia. czytaj dalej

Todis, sieć supermarketów z własną marką, należąca do spółki Iges S.r.l., kontrolowanej przez spółdzielnię PAC2000A, ogłasza mianowanie Giannalberto Cancemiego na stanowisko Dyrektora Generalnego. Z ponad 25-letnim doświadczeniem w branży detalicznej, Cancemi zbudował całą swoją karierę zawodową. czytaj dalej

Na targach Macfrut, firma Oranfresh prezentuje nową linię automatycznych dystrybutorów świeżych soków przeznaczonych dla nowoczesnej sprzedaży detalicznej. To propozycja, która otwiera interesujące perspektywy dla działu warzyw i owoców, zarówno pod względem rentowności, jak i wartości dodanej dla świeżego produktu przetworzonego w sklepie. czytaj dalej

"Jedną z głównych zmian w sektorze jest zmniejszona rola korporacji międzynarodowych oraz wzmocnienie lokalnych eksporterów. W Panamie polegaliśmy w dużej mierze na korporacjach transnarodowych, ale udział w międzynarodowych targach pozwolił nam nawiązać bezpośredni kontakt z klientami," powiedział Isaías Zarzavilla, CEO Isalbert Fruits S.A. czytaj dalej

W związku z ostatnimi doniesieniami opublikowanymi w różnych mediach dotyczącymi trwającego procesu oceny eksportu meksykańskich truskawek do Stanów Zjednoczonych, Narodowe Stowarzyszenie Eksporterów Jagód (Aneberries), które zrzesza producentów, marketingowców i innych uczestników sektora jagodowego w Meksyku, czytaj dalej

Manuel Valdes Lara jest agronomem i współwłaścicielem firmy Bresca Hortalizas. Z 17-letnim doświadczeniem w branży szklarniowej wspiera producentów roślin w Meksyku i poza granicami kraju. W tej rozmowie wyjaśnia dlaczego nawadnianie stało się codziennym wyzwaniem pod presją oraz dlaczego klimatyzacja autonomiczna jest... czytaj dalej

Owoce leśne lub czerwone owoce to jedne z najcenniejszych świeżych produktów, jednocześnie bardzo wrażliwe. Nawet niewielkie różnice w twardości, ciśnieniu, temperaturze czy manipulacji mogą prowadzić do dużej zmienności w czasie

czytaj dalej

W zeszły piątek (17 kwietnia) stowarzyszenie producentów Purple Pride świętowało swoje 30. urodziny z wszystkimi producentami, pracownikami uprawy, partnerami łańcucha dostaw i dostawcami. Motywem tegorocznej rocznicy jest „30 lat bakłażana”. Z Pleunem van Duijnem, jednym z założycieli, spoglądamy wstecz i w przyszłość. czytaj dalej

Badacze z Uniwersytetu Cornell opracowali miękki chwytak robotyczny, wykorzystując rozciągliwe sensory światłowodowe do oceny dojrzałości owoców dotykiem i zbierania truskawek bez uszkodzeń. System mierzy twardość i używa ruchu skrętnego do usunięcia owocu z krzaka. Badania zostały opublikowane 23 marca w. czytaj dalej

Jednym z wydarzeń wpływających na Ghanę w 2026 roku jest zaangażowanie rządu w dialog z Burkina Faso w celu zniesienia zakazu eksportu pomidorów. 19 marca Burkina Faso zawiesiła eksport świeżych pomidorów do Ghany, aby wesprzeć swoją lokalną branżę przetwórstwa. Polityka ta miała konsekwencje handlowe między oboma krajami. czytaj dalej

W miarę jak południowoafrykański sezon cytrusowy nabiera tempa, Vitafresh koncentruje się na bardziej wyspecjalizowanym segmencie tej kategorii: grejpfrutach odmiany Marsh. W zeszłym tygodniu Natalie King i Dani Ivanova z firmy odwiedziły KwaZulu-Natal, aby spotkać się z jednym z głównych producentów grejpfrutów Marsh w firmie. czytaj dalej

Sezon hiszpańskich owoców kamionkowych został wznowiony w firmie Van Dijk Foods. "Otrzymaliśmy pierwsze partie około 10 dni temu, głównie z południowej Hiszpanii, regionu Huelva, ale wszystko to jest uprawiane pod osłonami. Od wczoraj również Murcja zaczęła zbierać morele i paraguayos, między innymi." czytaj dalej

Importy małych owoców cytrusowych do UE rosną, coraz bardziej zagrażając branży cytrusowej w Walencji, zwłaszcza w Castellón. Po sezonie głównie prowadzonym przez RPA od września do listopada, Turcja i Egipt przejęły prowadzenie jako główni konkurenci w kolejnych miesiącach. czytaj dalej

Z powodu wysokich cen paliwa lotniczego oraz zatłoczenia szlaków wodnych na Bliskim Wschodzie, przewoźnicy poszukują alternatywnych tras. Oczekuje się, że niedawne zawieszenie broni między Iranem a Stanami Zjednoczonymi nie rozwiąże obecnych warunków w krótkim okresie. Amerykański spedytor zgłosił, że niektórzy klienci są... czytaj dalej